中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶委員會(huì)1月17日發(fā)布了中國(guó)2016年飲料行業(yè)整體綜合滿意度指數(shù)，為78.1分(滿分100分)。其中，功能飲料和蛋白質(zhì)飲料的滿意度均超過80分，是消費(fèi)者最滿意的飲料，而包裝水則是消費(fèi)者最偏好的飲料。
    2016年飲料行業(yè)的滿意度調(diào)研涉及包裝水、功能飲料、茶飲料、蛋白質(zhì)飲料、果汁飲料和碳酸飲料六個(gè)大類，涵蓋52個(gè)主流品牌的116種具體飲料產(chǎn)品，參與調(diào)研的消費(fèi)者達(dá)到12000余人，最終獲取的有效樣本超過10000個(gè)。調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)者最偏好的飲料為包裝水，約24%的被訪者表示更青睞飲用包裝水，功能飲料和蛋白質(zhì)飲料的滿意度均超過80分。
    為何功能飲料如此受消費(fèi)者青睞？中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，功能飲料多含有明確的功能指向性，而本次測(cè)評(píng)的功能飲料品牌在提神醒腦、補(bǔ)充微量元素、運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水補(bǔ)鹽等功能上均有比較明顯的效果。調(diào)查顯示，功能飲料消費(fèi)者對(duì)于“產(chǎn)品滿足個(gè)人需求”的提及率遠(yuǎn)高于其他類型飲料，這也是其用戶滿意度偏高的重要原因之一。
    中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李高帥表示，對(duì)于歷史久遠(yuǎn)的國(guó)家和地區(qū)，品牌永遠(yuǎn)是傳統(tǒng)上的關(guān)注重點(diǎn)，我國(guó)也不例外。幾個(gè)行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌大都收獲了相對(duì)較高的滿意度和NPS值，以及較好的品牌轉(zhuǎn)化率，這也是他們常年的信譽(yù)積累、口碑營(yíng)銷所帶來的必然結(jié)果。
    “產(chǎn)品滿足個(gè)人需求”可以說是用戶滿意的基本詮釋，因而也必然成為消費(fèi)者的關(guān)注重點(diǎn)，功能飲料和蛋白質(zhì)飲料也正是利用這一點(diǎn)獲得的消費(fèi)者的普遍認(rèn)可，同時(shí)，消費(fèi)者認(rèn)可度相對(duì)較低的行業(yè)在這方面做得則是差強(qiáng)人意，企業(yè)應(yīng)認(rèn)識(shí)到，產(chǎn)品仍舊是企業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需求更是企業(yè)能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中占有一席之地必要條件。
    那么，用戶滿意度與消費(fèi)選擇有無必然聯(lián)系？數(shù)據(jù)顯示，包裝水以24%的偏好度位居各飲料之首，然而其滿意度卻排在功能飲料、蛋白質(zhì)飲料、碳酸飲料之后；功能飲料、茶飲料、果汁飲料的偏好度十分接近，但其綜合滿意度指數(shù)卻相差甚遠(yuǎn)。近年來，隨著各種家用凈水設(shè)備、廚房小家電的普及，消費(fèi)者依靠DIY方式獲取凈化水、果汁、茶飲的趨勢(shì)正在形成，專家認(rèn)為，相關(guān)廠商在產(chǎn)品品質(zhì)、性價(jià)比、購買便利性、產(chǎn)品增值特性等方面必須有所突破才能重新獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。