4月30日，中國酒都·酒旅融合發展研討會在茅臺大酒店舉行，來自國內的生態環保、文化與文物、消費領域和白酒行業等領域的專家學者齊聚一堂，共同探討如何拓展酒旅融合深度、提升融合功能，以及新時期酒旅融合高質量發展的新思想、新路子。

　　中國酒都·酒旅融合發展研討會現場 毛志亮 攝

　　本次研討會采取研討與品鑒相連的形式進行，其中穿插酒文化互動“醬香之禮、醬香之韻、醬香之味”三個環節，讓與會嘉賓現場勾調、品鑒七個輪次基酒，親身體驗醬酒釀造工藝及品鑒之道，深切感受仁懷酒文化的厚重及醬香酒的獨特魅力；現場還舉辦了春筵餐飲文化品鑒。

　　仁懷市政協主席楊英致辭 毛志亮 攝

　　會上，仁懷市政協主席楊英在致辭中表示，長期以來，仁懷人充分利用自然，與自然和諧相處，集天地之靈氣釀造美酒，同時也孕育出多彩的文化。仁懷人民在市委、市政府的領導下，堅持紅色傳承、綠色發展，一次又一次跨越，實現了“雙千億”目標，成為貴州經濟發展的“領頭羊”。這些成績的取得，有黨委、政府的正確決策，還有廣大人民群眾的辛苦付出和創造，也是仁懷傳承和發揚先輩們的綠色生存智慧，踐行“綠水青山就是金山銀山”理論的成果。

　　茅臺集團總法律顧問段建樺致辭 毛志亮 攝

　　茅臺集團總法律顧問段建樺表示，推進酒旅融合，關鍵在“資源整合”、重點在“聚焦培育”、核心在“文化體驗”。酒旅融合是推動區域經濟多元化發展的重要引擎，茅臺集團將緊緊圍繞共建“一流產品、一流企業、一流產業、一流產區”的貴州白酒發展新格局，充分發揮茅臺的引領帶動作用，聚焦白酒產業的上下游相關環節，圍繞產業鏈加快部署創新鏈，圍繞創新鏈加快培育產業鏈，大力推動白酒產業鏈條化發展，扎扎實實延鏈、強鏈、補鏈條，真正把酒旅項目與白酒產業、消費者、游客融合在一起。同時，茅臺集團將守護好茅臺釀造環境，堅決杜絕破壞茅臺生態環境，筑牢安全、質量、環保三條生命線，促進各項事業持續健康高質量發展。來新形勢下“酒+旅游”行業的發展、轉型等進行了展望。

　　中國酒業協會副秘書長、白酒分會秘書長甘泉致辭 毛志亮 攝

　　中國酒業協會副秘書長、白酒分會秘書長甘泉表示，酒旅融合發展有三大關鍵，做好酒文章是基礎，打造好品牌IP是核心。從消費者層面看，少喝酒、喝好酒、喝高品質酒的理念已入心入腦。努力打造好一個代表核心產區、代表原產地的品牌IP，是中國白酒給世界的最合理解釋和最佳表達方式，也是高質量推進酒旅融合發展的基礎。二是酒旅融合需要搭臺唱戲，傳承歷史 講好故事，做好頂層設計。講好一個有儀式感的故事，來一場沉浸式的酒旅邂逅，酒旅融合與全域旅游相結合。三是打造酒旅融合傳播平臺。如集產區傳播、品牌推廣、消費體驗、展品展示等為一體的仁懷醬香酒道館。

　　仁懷市副市長郭亮主持研討會致辭環節 毛志亮攝

　　貴州省林業局野生動植物管理站長冉景丞作主旨演講 毛志亮 攝

　　貴州省博物館館長李飛作主旨演講 毛志亮 攝

　　中國精細化管理研究所所長汪中求作主旨演講 毛志亮 攝

　　江南大學發酵工程博士、博士后方程作主旨演講 毛志亮 攝

　　資深媒體人朱學東作主旨演講 毛志亮 攝

　　本次研討會致辭環節由仁懷市副市長郭亮主持。貴州省林業局野生動植物管理站長冉景丞，貴州省博物館館長李飛，中國精細化管理研究所所長汪中求，江南大學發酵工程博士、博士后方程，資深媒體人朱學東，五位專家分別圍繞“自然與環境、文物與文化、傳承與創新、消費與體驗、酒文化與旅游”等作主旨演講。他們以全新的理念、生動的案例，從旅游資源整合、人與自然和諧共生等方面對未來新形勢下“酒+旅游”行業的發展、轉型等進行了展望。

　　酒文化互動 毛志亮 攝

　　本次研討會，旨在從自然、歷史、醬香、人、業、游的角度，突出融合與協同的主題，探討自然與環境、文化與文物、消費與體驗、創新與傳承、酒文化與旅游等課題，尋找酒旅文融合發展新方式、“新賣點”，讓仁懷這杯醬酒持續、永恒地釋放香醇氣息，讓仁懷之美更具魅力，共同推動仁懷旅游經濟高質量發展，為打造世界名酒文化旅游帶貢獻新智慧。