中國工業(yè)報(bào) 毛志亮 

　　黨的十九大以來,黨中央圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出了一系列重要的政策部署。茶產(chǎn)業(yè)作為古丈縣鄉(xiāng)村支柱產(chǎn)業(yè),對鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到重要推動(dòng)作用,茶資源的深度與多元性開發(fā)成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。近日,本報(bào)在古丈縣委常委、縣人民政府副縣長秦綱(光大集團(tuán)駐古丈縣掛職干部),古丈縣茶葉局局長劉潔瓊,古丈薇商電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理潘勇等部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),以及多家媒體代表的陪同下實(shí)地走訪了古丈縣三道和茶廠(簡稱“三道和”),該廠總經(jīng)理彭小燕及職員熱情接待了走訪團(tuán)一行,并就三道和傳統(tǒng)的制茶工藝及企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了廣泛的交流。

古丈紅茶制茶第一步工藝攤青 毛志亮 攝

　　近年來,光大集團(tuán)積極響應(yīng)國家戰(zhàn)略,投身脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),持續(xù)加大對古丈縣茶產(chǎn)業(yè)等重點(diǎn)項(xiàng)目的幫扶力度,助力幫扶項(xiàng)目提質(zhì)升級(jí)增效。通過定點(diǎn)幫扶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目方式支持三道和援建了茶葉加工設(shè)備,帶動(dòng)了柑子坪村和先鋒村周邊宋家村、古陽村、山棗村等數(shù)7個(gè)村的建檔立卡貧困戶增收脫貧。

三道和茶廠總經(jīng)理彭小燕 毛志亮 攝

　　據(jù)彭小燕介紹,三道和是一家集茶葉種植、加工生產(chǎn)、銷售、電子商務(wù)、技術(shù)服務(wù)于一體的茶葉企業(yè)。在光大集團(tuán)的大力幫助下,引進(jìn)了現(xiàn)代化的茶葉加工設(shè)備,擁有年產(chǎn)100噸的茶葉生產(chǎn)線。2021年增加有機(jī)茶基地1000畝,帶動(dòng)精準(zhǔn)扶貧戶71人,一般農(nóng)戶1230人,帶動(dòng)他們走上脫貧致富的道路,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的同步提升。

　　目前,三道和主要經(jīng)營的產(chǎn)品有古丈毛尖、湘西黃金茶、古丈紅茶、黑茶、黃茶、白茶、綠劍(銀針)、綠茶等,包裝精美,暢銷全國各地及印度、尼泊爾等二十多個(gè)國家。2008年8月榮獲第七次國際名茶比賽金獎(jiǎng);2011年獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志;2012年獲省優(yōu)秀茶葉種植大戶;2013年獲省茶葉基地先進(jìn)單位;2016年被縣委縣政府評(píng)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作優(yōu)秀公司;2017年三道和牌“古丈紅茶”榮獲武陵山片區(qū)十大名茶;2017年被縣委縣政府評(píng)為優(yōu)秀農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織;2017年獲得進(jìn)出口貨物登記證書;2019年被評(píng)為州級(jí)龍頭企業(yè),2018-2021年獲有機(jī)茶證書。

光大集團(tuán)援建茶葉加工設(shè)備 毛志亮 攝

　　彭小燕強(qiáng)調(diào),在種植、生產(chǎn)加工、銷售的過程中,三道和始終堅(jiān)持“質(zhì)量至上”的理念。毛尖茶制作的傳統(tǒng)工藝比較復(fù)雜,分為八個(gè)步驟:攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋,每一道工序都十分講究,得要用心去做。三道和選用精心培育茶樹品種的嫩芽,經(jīng)精細(xì)加工制作而成,生產(chǎn)的毛尖茶以色澤翠綠、條索緊細(xì)圓直、湯色黃綠明亮、香高持久、滋味醇爽、耐沖泡等特點(diǎn)而久負(fù)盛名,被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。

走訪團(tuán)參觀三道和茶廠 毛志亮 攝

　　經(jīng)過10多年的努力和發(fā)展,三道和已具有一定的規(guī)模及實(shí)力,擁有一支制茶技術(shù)精湛的制茶團(tuán)隊(duì)。三道和一直致力于用自身的發(fā)展帶動(dòng)周圍茶農(nóng)的增收,大力培育有機(jī)茶基地,發(fā)展綠色有機(jī)茶葉產(chǎn)業(yè);引進(jìn)和選育新、奇、優(yōu)茶樹品種,提升改造有機(jī)茶園,完善園區(qū)觀光接待體驗(yàn)設(shè)施,構(gòu)建體驗(yàn)式茶旅產(chǎn)業(yè),助推鄉(xiāng)村振興工作。

三道和茶廠總經(jīng)理彭小燕給有機(jī)茶園鋤草、開溝施肥 受訪單位供圖

三道和茶廠總經(jīng)理彭小燕2019-2020年度被評(píng)為“湘西杰出工匠” 受訪單位供圖

　　三道和將繼續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝,完善裝備,更加注重細(xì)節(jié),堅(jiān)持不懈地提高茶葉的品質(zhì);加大投入,推進(jìn)廠房和加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、清潔化加工;大力開拓市場促增收,培育“庫+店+點(diǎn)”網(wǎng)狀產(chǎn)品銷售渠道;依托現(xiàn)有的批發(fā)點(diǎn)和專賣店平臺(tái),策劃實(shí)施宣傳營銷活動(dòng);與國際認(rèn)證機(jī)構(gòu)掛鉤,重點(diǎn)開拓海外市場。