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【中國(guó)釀酒工業(yè)文化長(zhǎng)廊·五糧液特約專欄】品質(zhì)與文化加持 打造世界一流品牌

發(fā)表時(shí)間:2022-10-20 17:01
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■ 中國(guó)工業(yè)報(bào) 馬 艷

  品牌是企業(yè)乃至國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn),也是經(jīng)濟(jì)全球化的重要推動(dòng)力。在第十屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)上,五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光提出,“做企業(yè)就是做品牌”。
  當(dāng)今世界,品牌是左右消費(fèi)者選擇和認(rèn)知的主要因素,可以說(shuō),沒(méi)有品牌就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,品牌已成為品牌主擴(kuò)大市場(chǎng)份額的重要支撐點(diǎn)。
  自開(kāi)啟 “二次創(chuàng)業(yè)”新征程以來(lái),五糧液多措并舉確保產(chǎn)品的純正性、一致性和等級(jí)性,不斷提高品牌的辨識(shí)度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度,使五糧液這一具有深厚歷史底蘊(yùn)的傳統(tǒng)品牌成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)跨越式提升,逐步躋身世界一流品牌行列。
  
品牌核心支撐
  產(chǎn)品品質(zhì)是品牌的核心支撐,是締結(jié)消費(fèi)者情感的重要紐帶。作為中國(guó)濃香型白酒的典型代表,近年來(lái),五糧液不斷加強(qiáng)全程質(zhì)量管控,利用長(zhǎng)板的關(guān)聯(lián)效應(yīng)和溢出效應(yīng)進(jìn)一步提升品牌價(jià)值。
  自1909年正式得名,五糧液始終堅(jiān)持獨(dú)特的多糧純糧固態(tài)釀造技藝,生產(chǎn)工藝極其嚴(yán)苛。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐和探索,五糧液已形成 “一極三優(yōu)六首創(chuàng)六精釀”的獨(dú)有優(yōu)勢(shì),首創(chuàng)五糧配方、包包曲、跑窖循環(huán)、沸點(diǎn)量水、雙輪底發(fā)酵和勾調(diào)雙絕技藝,在中國(guó)白酒史上立下了永恒的豐碑,憑借 “優(yōu)中選優(yōu)”精選工藝,歷經(jīng)100余道復(fù)雜工序,釀造出至臻佳釀。
  品質(zhì)不斷提升的同時(shí),五糧液仍在努力,制定了優(yōu)于國(guó)標(biāo)且達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水準(zhǔn)的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,從基地原料、包裝材料、原酒生產(chǎn)、勾調(diào)包裝到最終檢驗(yàn), “從一粒種子到一瓶美酒”的整個(gè)過(guò)程、每個(gè)環(huán)節(jié),都利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展質(zhì)量管控,確保品質(zhì)始終如一,釀好每一滴美酒,使五糧液成為行業(yè)內(nèi)少有的三度獲得質(zhì)量管理最高榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)。
  
品牌文化IP
  文化是品牌建設(shè)背后最深沉、最持久的支撐力量。作為行業(yè)龍頭企業(yè),五糧液在傳承創(chuàng)新的發(fā)展歷程中,凝聚了中華傳統(tǒng)文化獨(dú)有的神韻和精髓,積淀了豐富深厚的文化內(nèi)涵。
  李曙光曾表示: “文化是一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的重要標(biāo)志,而文化建設(shè)非常重要的一個(gè)方面就是品牌文化建設(shè)。優(yōu)秀的品牌文化可以賦予品牌強(qiáng)大的生命力和非凡的擴(kuò)張能力。”
  為此,2019年,五糧液成立了五糧液文化研究院,加大文化領(lǐng)域的投入力度,通過(guò)文化途徑和頂級(jí)IP來(lái)尋找持續(xù)賦能品牌,讓消費(fèi)者與品牌找到更多的契合點(diǎn)、認(rèn)同點(diǎn)和融合點(diǎn)。
  2020年,五糧液成功打造 《上新了·故宮》等大型文化IP,在煥新中國(guó)傳統(tǒng)文化的IP矩陣的基礎(chǔ)之上,延續(xù) “以六百年,敬六百年”的主脈絡(luò),以年輕人喜愛(ài)的方式,運(yùn)用年輕人熟悉的語(yǔ)境,在古老與年輕兩種文化的深層、多元互動(dòng)過(guò)程中傳播中華傳統(tǒng)文化。
  之后,五糧液還攜手南方周末打造了 “傳統(tǒng)與傳奇:頂尖博物館探訪計(jì)劃”,以國(guó)內(nèi)五家頂尖博物館為主線,通過(guò)vlog視頻、紀(jì)錄片、深度報(bào)道等形式,探尋和講述珍寶的秘密及其背后的故事。
  五糧液白酒品牌與文化IP聯(lián)動(dòng)的全新探索,用國(guó)際化、時(shí)尚化和年輕化表達(dá),向世界講好五糧液故事,展現(xiàn)中華文化之美,踐行了 “弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,講好白酒故事”的社會(huì)責(zé)任和行業(yè)使命。
  
爭(zhēng)創(chuàng)世界一流
  作為白酒行業(yè)中最早啟動(dòng)國(guó)際化戰(zhàn)略的名酒品牌之一,五糧液在國(guó)外品牌評(píng)價(jià)體系中早已確立了坐標(biāo),近年來(lái)更是堅(jiān)定了 “走出去”的信心和決心、加快了 “走出去”步伐,積極亮相重要國(guó)際舞臺(tái),發(fā)起成立國(guó)際名酒聯(lián)盟,積極走進(jìn)“一帶一路”沿線國(guó)家,加速構(gòu)建海外營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),讓以五糧液為代表的中國(guó)酒,與中國(guó)車(chē)、中國(guó)橋、中國(guó)網(wǎng)一道,成為世界了解中國(guó)的又一張靚麗 “名片”。
  品牌建設(shè)非一日之功,需要長(zhǎng)期的積淀、歲月的洗禮和市場(chǎng)的檢驗(yàn)。在 “十四五”開(kāi)局之年,五糧液加大在海外開(kāi)拓等方面力度,進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)白酒走向世界舞臺(tái)。五糧液積極參與APEC工商領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)、G20峰會(huì),融入進(jìn)博會(huì)、東博會(huì)、博鰲亞洲論壇、世博會(huì)等國(guó)際大平臺(tái),以酒為媒,向全世界展示民族品牌的獨(dú)特魅力,推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)放合作、共同發(fā)展。2020年,五糧液榮登 《BrandFinance2020年全球品牌價(jià)值500強(qiáng)榜單》,其獨(dú)特品牌內(nèi)涵在全世界流傳,讓世界感受到中國(guó)白酒的無(wú)窮魅力。
  未來(lái),五糧液將立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局,努力成為 “代表中國(guó)、享譽(yù)世界”的世界一流品牌。
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