■ 楊世璋

 

　　國臺將在美酒品質(zhì)、名酒品牌上不斷淬煉，在歷史積淀、技藝傳承上持續(xù)積累，在科技進(jìn)步、文化特色上推陳出新，在理性飲酒、健康理念上引領(lǐng)風(fēng)尚，不斷夯實中國新名酒的內(nèi)涵基礎(chǔ)和價值表達(dá)。天士力控股集團(tuán)董事局終身榮譽主席、國臺酒業(yè)集團(tuán)董事長閆希軍，在日前于海南博鰲舉辦的 “2022年國臺全國經(jīng)銷商代表大會”如是說。

　　始建于1999年的國臺酒業(yè)是天士力興業(yè)大健康的產(chǎn)業(yè)之一。20多年來，天士力用制藥的理念和技術(shù)打造國臺，2021年，含稅銷售額達(dá)到100億元，穩(wěn)坐貴州省茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)寶座。

　　閆希軍表示，要用30年將國臺打造成中國名酒。為此，要清晰內(nèi)涵，建立體系，繼續(xù)從產(chǎn)業(yè)生態(tài)、智能釀造、健康導(dǎo)向、文化創(chuàng)新、模式創(chuàng)新五個方面進(jìn)行系統(tǒng)梳理。

　　——在產(chǎn)業(yè)生態(tài)方面，國臺將貫徹新發(fā)展理念，打造現(xiàn)代健康白酒，創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化，追求天地同源。

　　堅持天人智釀，倡導(dǎo)以人為本、誠信通達(dá)的價值觀，實現(xiàn)生態(tài)友好、綠色環(huán)保，人與自然的和諧發(fā)展。

　　閆希軍表示，國臺立足于茅臺鎮(zhèn)獨特的生態(tài)資源，要珍惜并利用好這種資源優(yōu)勢，以產(chǎn)區(qū)生態(tài)特色，塑造和彰顯中國新名酒的內(nèi)在品質(zhì)。要實現(xiàn)集約、綠色、生態(tài)化的協(xié)調(diào)發(fā)展，在產(chǎn)區(qū)、行業(yè)中作出表率。他稱，要讓綠水、青山、生態(tài)、環(huán)保成為國臺中國新名酒的標(biāo)志符號。

　　——在智能釀造方面，國臺要實現(xiàn)數(shù)字化解析傳統(tǒng)技藝，智能化再現(xiàn)人工工匠，標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)提升質(zhì)量。

　　經(jīng)過10多年的探索，國臺智能釀造不斷升級蝶變。其 “以制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)做酒”，目的就是要告別模糊，走向清晰，走向精準(zhǔn)，走向現(xiàn)代釀造、科學(xué)釀造和智能釀造，使國臺酒成為創(chuàng)新技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代醬香美酒，形成以智能釀造引領(lǐng)的高質(zhì)量發(fā)展新模式。

　　——在健康導(dǎo)向方面，力求更少無益成分、更多有益精華，倡導(dǎo)、踐行健康飲酒、文明飲酒。

　　近三年來，國臺的 “紅外光譜技術(shù)在醬香型白酒質(zhì)量控制方面的應(yīng)用”， “主要有機酸及含量對醬香白酒代謝影響評價模型的建立與應(yīng)用”， “茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)醬香國臺酒風(fēng)味特征及生物活性組分研究”等，這三項科技成果整體技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平。

　　——在文化創(chuàng)新方面，以 “通”立意，以天地人三才取形，通天道，通地道，通人道，通達(dá)人生，合道而通，領(lǐng)航酒文化。基于長期的哲學(xué)思考，閆希軍曾提出酒有 “四通”：酒通自然，酒通政和，酒通友情，酒通身心。

　　閆希軍表示，國臺努力的方向，就是使國臺美酒成為帶有文化追求、文化內(nèi)涵的文化使者，使中國新名酒成為體現(xiàn)新時代精神、塑造文化園地、傳遞文化價值的創(chuàng)造者和引領(lǐng)者。

　　——在模式創(chuàng)新方面，國臺將深化戰(zhàn)略合作商、合伙人平臺商、專賣店商三類九級的市場網(wǎng)絡(luò)體系，推進(jìn)國臺數(shù)智共享體驗平臺復(fù)制推廣。

　　國臺正在勾畫的由深化戰(zhàn)略合作商、合伙人平臺商、專賣店商構(gòu)成三類九級的網(wǎng)絡(luò)體系，是層級定位清晰、資源匹配得當(dāng)?shù)木W(wǎng)絡(luò)終端體系，將來不僅要支撐國臺成為中國新名酒的市場體系，還要支撐以國臺酒為主的大健康產(chǎn)品上千億元的市場規(guī)模。

　　閆希軍介紹，上述模式將從天津、北京開始，逐步拓展到直轄市、一線城市和新一線城市、地級市百強縣，要在全國落地布局400多個平臺，并強化以國臺美酒為核心的大健康飲品一站式服務(wù)平臺的網(wǎng)絡(luò)終端建設(shè)，讓大健康產(chǎn)品 “進(jìn)社區(qū)，進(jìn)家庭，進(jìn)廚房，上餐桌”。

　　“國臺有決心打造新時代名酒，鑄造新時代品牌，讓國臺成為產(chǎn)區(qū)建設(shè)的貢獻(xiàn)者、生態(tài)釀造的踐行者、品質(zhì)升級的推動者、健康飲酒的示范者、文化傳承的賦能者，成為新時代白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價值、文化價值和精神價值的集大成者。” 閆希軍表示。

　　據(jù)介紹，國臺2022年全國經(jīng)銷商代表大會以 “百億國臺開新局 打造中國新名酒”為主題，邀請到來自政府部門、國家級行業(yè)協(xié)會的重要領(lǐng)導(dǎo)以及社會知名人士廣泛參與，共同謀劃國臺后百億時代發(fā)展之路。