鳳慶茶廠：國家級名茶“滇紅”誕生地

發表時間：2022-09-07 16:17

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　　云南省鳳慶茶廠（云南滇紅集團老廠區），是我國馳名中外的名茶“滇紅”的誕生地。1938年，馮紹裘作為中茶公司技師到順寧考察，成功試制出紅茶、綠茶兩種樣茶，從此開創了順寧茶葉精制的歷史。1939年3月,由馮紹裘主持，建立了云南中國茶葉貿易股份有限公司順寧實驗茶廠。1954年改為“云南鳳慶茶廠”，1996年整體改制為“云南滇紅集團股份有限公司”（以下簡稱滇紅集團）。

　　云南省鳳慶茶廠既是“滇紅”的誕生地，又是“滇紅”工夫毛茶、紅碎茶兩個毛茶收購標準樣和滇紅工夫茶、紅碎茶兩個加工驗收統一標準樣的國家一套樣制樣單位。目前，滇紅集團保存有始于1953年的歷史實物樣茶4967件（筒）。

　　茶廠主產“鳳”牌滇紅茶，曾作為國禮贈送英國女王伊麗莎白二世、斯里蘭卡總理等多國政要。下轄的茶葉科學研究院有著40年的歷史，茶樹良種資源圃征集保存了1500多份茶樹育種材料，保存有世界各地800多個茶樹優良品種，被譽為世界茶樹種質基因庫。

　　目前，滇紅集團擁有10萬畝茶園基地，其中2萬畝通過了歐美及美國有機茶認證、1050畝通過了中國有機茶認證等，擁有初制加工廠85個（三位一體改革為21個茶場），精制加工廠占地340畝，年生產能力1.5萬噸。

　　核心物項有蘇式建筑辦公樓，馮紹裘銅像，烘干、篩分、成品、制箱、包裝車間，倉庫3棟；鐵軌3段；1975年德國進口500HW低速柴油發電機，1975年購置的解放牌消防車，精制茶生產線，木制勻堆機2套，風選機；馮式“三桶式手揉機”“腳踏與動力兩用之揉茶機”“腳踏與動力兩用之烘茶機”黑白照片。摘自《國家工業遺產（第三批）》

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