9月25日至27日，由廣西壯族自治區(qū)人民政府主辦，廣西壯族自治區(qū)投資促進(jìn)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳（自貿(mào)辦）和全國(guó)工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)聯(lián)合承辦的2022中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在南寧舉行。

　　作為第十九屆中國(guó)—東盟博覽會(huì)總體框架下的一項(xiàng)重要投資促進(jìn)活動(dòng)，2022中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)采取“會(huì)”“展”相結(jié)合的模式，分別舉辦2022中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)品展和2022中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，來(lái)自中國(guó)和東盟的超過(guò)500家預(yù)制菜企業(yè)參展參會(huì)，共同奉上了一場(chǎng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“視覺(jué)+聽(tīng)覺(jué)+味覺(jué)”盛會(huì)。 

　　9月26日，2022中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)召開(kāi)。廣西壯族自治區(qū)副主席方春明、越南駐南寧總領(lǐng)事館總領(lǐng)事杜南忠，全國(guó)工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、 中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟輪值主席、廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳丹出席發(fā)展大會(huì)并致辭。中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)原校長(zhǎng)陳堅(jiān)，中國(guó)工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇作視頻發(fā)言。 

　　方春明在致辭中表示，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值、農(nóng)民增收致富的新產(chǎn)業(yè)新模式，對(duì)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化具有重要意義。廣西農(nóng)產(chǎn)品門(mén)類(lèi)全、體量大、品質(zhì)優(yōu)，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)顯著、潛力巨大。誠(chéng)摯邀請(qǐng)各位企業(yè)家朋友來(lái)桂投資興業(yè)，攜手推動(dòng)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，合力構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，共同開(kāi)拓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大市場(chǎng)，共享發(fā)展機(jī)遇，共創(chuàng)美好未來(lái)。 

　　杜南忠表示，多年來(lái)，越南的食品生產(chǎn)加工業(yè)取得了重要成就，生產(chǎn)指數(shù)不斷提高，年平均增速超過(guò)7%，產(chǎn)值占越南加工制造業(yè)的19.1%，成為加工制造業(yè)中占比最高的行業(yè)，希望通過(guò)本次展會(huì)，與中國(guó)投資者合作，共同打造食品加工業(yè)跨境產(chǎn)業(yè)鏈。 

　　陳丹表示，廣西發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有資源、有基礎(chǔ)、有政策，優(yōu)勢(shì)突出、潛力巨大，是全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)品多元化發(fā)展的理想基地，也是全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際化的理想平臺(tái)。 

　　陳堅(jiān)院士表示，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品增值的新抓手、農(nóng)民增收致富的新模式、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的新途徑，隨著國(guó)家政策支持、經(jīng)濟(jì)條件發(fā)展、人文變遷和技術(shù)更新迭代，必將實(shí)現(xiàn)更快速發(fā)展。 

　　朱蓓薇院士表示，我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)仍處于發(fā)展的初期，在人口老齡化、節(jié)奏快速化、烹飪簡(jiǎn)約化、飲食健康化的今天，預(yù)制菜未來(lái)空間無(wú)限。廣西農(nóng)業(yè)資源豐富，和東盟陸海相鄰，和粵港澳大灣區(qū)一衣帶水，可以成為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的原料基地、研發(fā)基地、生產(chǎn)基地、物流基地，擁抱大灣區(qū)等廣闊的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 

　　廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、南寧市、百色市有關(guān)負(fù)責(zé)人分別作專(zhuān)題推介。正大集團(tuán)、深圳市天賀正豐集團(tuán)、菜立信供應(yīng)鏈有限公司負(fù)責(zé)人分別作項(xiàng)目路演，一致看好廣西的投資發(fā)展機(jī)遇和前景。政、商、學(xué)集聚一堂，共同分享廣西發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、機(jī)遇和前景，面對(duì)面對(duì)接交流合作契機(jī)，攜手助力廣西預(yù)知菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 

　　廣西各有關(guān)部門(mén)和廣西各設(shè)區(qū)市及投資促進(jìn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)同志；浙江、重慶、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、山西、安徽、云南等8個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代表團(tuán)；越南、新加坡等東盟國(guó)家有關(guān)機(jī)構(gòu)及預(yù)制菜行業(yè)龍頭企業(yè)，以及國(guó)內(nèi)重點(diǎn)商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、企業(yè)家等600多名嘉賓參加發(fā)展大會(huì)。政、商、學(xué)集聚一堂，共同分享廣西發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、機(jī)遇和前景，面對(duì)面對(duì)接交流合作契機(jī)，攜手助力廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 

　　在發(fā)展大會(huì)項(xiàng)目簽約環(huán)節(jié)，中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)、一畝田集團(tuán)董事長(zhǎng)鄧錦宏宣讀《中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共推廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展倡議書(shū)》，號(hào)召各聯(lián)盟會(huì)員企業(yè)聚焦廣西，努力把廣西的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、資源稟賦與各自的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，爭(zhēng)當(dāng)廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的參與者、推動(dòng)者、宣傳員，共同打響廣西預(yù)制菜“桂菜”品牌。 

　　在與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的共同見(jiàn)證下，現(xiàn)場(chǎng)共簽訂預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資合作項(xiàng)目38個(gè)，總投資200.5億元。本次簽約項(xiàng)目突出全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，涵蓋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)食材加工、產(chǎn)品研發(fā)、原料供應(yīng)、包裝檢驗(yàn)、冷鏈物流等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)。簽約項(xiàng)目中廣東投資預(yù)制菜項(xiàng)目共18個(gè)，總投資108.8億元，占比54%，引進(jìn)廣東國(guó)通、廣東河馬小粉、廣東生生農(nóng)業(yè)、東莞市盛芯供應(yīng)鏈、童山基金管理等一批廣東預(yù)制菜企業(yè)，進(jìn)一步助推廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)搿翱燔?chē)道”，全面深化了“兩灣聯(lián)動(dòng)”。簽約項(xiàng)目中有20個(gè)預(yù)制菜上游產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，涉及農(nóng)戶(hù)果蔬種植和畜牧養(yǎng)殖、食材篩選采購(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)及加工等環(huán)節(jié)，將進(jìn)一步提升廣西農(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。 

　　會(huì)后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展廳進(jìn)行巡館，深入了解參展商和展品情況，以及企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、投資布局和項(xiàng)目需求等情況，歡迎展品變商品、展商變投資商，邀請(qǐng)各大預(yù)制菜企業(yè)到廣西投資考察、共贏未來(lái)。 

　　據(jù)悉，2022中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)品展為期3天，參展商規(guī)格高，展品類(lèi)別豐富，涵蓋預(yù)制菜上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。預(yù)制菜產(chǎn)品展專(zhuān)題展區(qū)面積超5000平方米，設(shè)置14個(gè)設(shè)區(qū)市、預(yù)制菜行業(yè)龍頭企業(yè)、八大菜系相關(guān)菜品、東盟國(guó)家產(chǎn)品四大展區(qū)，來(lái)自全國(guó)350多家預(yù)制菜行業(yè)龍頭參展。（廣西壯族自治區(qū)投資促進(jìn)局 李陶鈞）