近年來，黑龍江省大慶市林甸縣按照黑龍江省委省政府建設畜牧強省的戰略部署，緊緊圍繞奶業強縣發展目標，始終把現代奶業作為拉動經濟發展、助力脫貧攻堅、引領鄉村振興的主導產業，不斷強化政策驅動，創新管控機制，深化地企合作，強勢推進奶業轉型升級、提質增效，積極打造優質奶源核心基地。截至目前，全縣規模奶牛牧場發展到33個，存欄奶牛10.6萬頭，日交鮮奶1000余噸，牧場日交奶量和奶質均位居全省首位，現代奶業已經成為推動鄉村振興的核心支撐，促進縣域經濟發展的重要引擎。　　

　　找準突破口，以新思維引領現代奶業轉型升級 

　　奶牛規模化、集約化、現代化養殖是現代奶業發展的必然趨勢，是奶業轉型升級的“突破口”。林甸縣努力打好政府與市場“組合拳”，積極引導奶牛牧場擴群增量，真正實現從庭院養殖向專業化、規模化和標準化養殖轉變。

　　強化政策引導，驅動奶業轉型升級。林甸縣充分發揮政府引導作用，突出規劃引領，相繼出臺《林甸縣“十四五”奶牛產業發展規劃》、《關于建設奶業強縣的實施意見》和《林甸縣良種奶牛生產繁育基地建設的實施意見》等相關奶業發展扶持政策，進一步規范和推動奶牛牧場規模發展；充分發揮產業聚集作用，聚力招大引強，吸引龍佳、綠源、新合等牧場投資主體20個，撬動社會資本10億元，有效拉動規模發展，全縣33個規模牧場中，龍佳牧業是全省唯一的一個單體規模達到萬頭的牧場，5000頭規模牧場達到8個；充分發揮龍頭企業牽動作用，伊利公司先后投入6.6億元，建成5000頭規模牧場4處，2022年再次投資5.6億元，建設一處12000頭有機奶規模奶牛牧場，預計年底完工，有效引領規模發展。

　　創新融資載體，促動奶業轉型升級。加強與金融機構的合作，在嚴控融資風險基礎上，創新活體畜禽抵押貸款融資載體，讓牧場“有價資產”變為“有效資產”，有效破解牧場“有錢建場、無錢進牛”及運營資金短缺問題。同時，創造性推行“托牛入場”扶貧模式，創新“政府貼息、金融支持、牧場托養、脫貧戶分利”托牛入場融資載體，建立完善了利益分配機制，累計為脫貧戶發放收益金3833.57萬元。2019年以來，林甸縣又投入涉農整合資金12868萬元，支持牧場購入進口澳牛7575頭。

　　發揮市場作用，拉動奶業轉型升級。充分發揮市場調節作用，林甸縣奶業龍頭企業伊利公司立足市場需求，在奶業市場低迷的情況下，對林甸基地的牛奶不限收、不拒收，保持持續穩定的奶價，穩定基地養殖者的信心，保證林甸奶源基地健康發展。同時，企業在鮮奶理化指標、微生物和體細胞合格率、交奶量等方面對牧場實行考核獎勵機制，以此調動牧場規模發展的積極性和主動性，增強競爭意識，以質量求生存，以質量求發展，向質量要效益。

　　抓住關鍵點，以新舉措提升現代奶業發展水平 

　　優質奶源是推動奶業高質量發展的前提和基礎。林甸縣牢牢抓住“優質”這一關鍵點，不斷強化奶業發展的技術支撐和質量監管，有效提升奶源質量，全力守住安全底線。

　　實施科學飼養，提升奶業質量標準。在源頭上“種好草”，大力推廣青貯玉米種植17萬畝，年產青貯38萬噸，采取TMR飼喂技術，嚴把飼喂源頭質量關。在過程中“養好牛”，積極推廣使用一牧云系統，投資70萬元，建立了奶牛信息管理平臺，實現遠程監控管理，有效提高奶牛科學飼養水平，防疫應免盡免密度達100%。“種好草”“養好牛”，才能“產好奶”，林甸縣積極引導牧場應用DHI測試技術，奶牛年均單產達9噸，脂肪、蛋白、干物質理化指標均高于歐盟標準，3萬微生物合格率和35萬體細胞合格率均達到100%。

　　加大監管力度，保障奶業質量安全。優質乳品是“產”出來的，更是“管”出來的。在質量監管上，林甸縣認真執行國務院《乳品質量安全監督管理條例》和黑龍江省《奶業條例》，實現TMR飼喂、擠奶全程監控，運奶車GPS定位全覆蓋，構建全過程質量安全監管體系。同時，充分發揮第三方檢測作用，加大奶樣檢測的頻次和密度，確保生鮮乳從生產到運輸各個環節的質量安全，切實加強乳品源頭監管。

　　強化地企合作，助力奶業高質量發展。充分發揮龍頭企業引領作用，深入開展地企合作，建立穩定的收購合同和奶價協議，實現奶資平臺管理、分戶銀行結算，杜絕克扣、拖欠奶資等問題，確保奶業平穩可持續發展。同時，依靠龍頭企業雄厚的技術實力，聯合組建奶業發展技術服務小組，通過開展培訓、現場指導、跟蹤服務等方式，對牧場發展實行全程技術指導，不斷提升奶業經營管理水平，為奶業發展積蓄強勁動力。

　　適應新需求，以新作為增強現代奶業競爭力 

　　近年來，隨著人民群眾生活質量的持續提升，消費需求也不斷增長。林甸縣堅持以市場需求為導向，聚焦消費者對品質消費的追求，以創新迎合市場，以品質撬動市場，以質量占領市場，全面提升現代奶業競爭力。

　　加快遺傳改良，提高奶牛種業競爭力。自2010年開始，林甸縣就把創建良種奶牛繁育基地作為推動奶業可持續發展的原動力，出臺《優質奶牛繁育基地建設實施意見》，連續多年使用優質進口凍精和性控凍精，基礎母牛進口性控凍精參配率達100%，實現了核心種群的高效擴繁和生產區整體品質改良，奶牛良種化率達到100%。

　　推行節本增效，增強奶業效益競爭力。堅持向節約要效益，壓縮成本支出，增加單產水平，推廣實施“雙提一管控”措施。加強完善牧場基礎設施建設，提高奶牛福利，充分挖掘奶牛生產性能，奶牛日均單產由2012年的16公斤增長到現在的36公斤，實現公斤奶飼養成本下降的增效目標，助推奶業高質量發展。

　　打造優質產品，增強奶業市場競爭力。支持龍頭企業伊利公司改造升級，推動企業產品由優酸乳、純牛奶、學生奶、早餐奶系列，向金典、安慕希等高端奶轉型。2019年伊利集團投資26億元建設日加工1358噸的高端液態奶生產線，投產運營后全縣日處理鮮奶能力達到2000噸，2022年實現產值32.2億元，納稅7183.89萬元。將進一步帶動飼草飼料、物流、畜產品加工等相關產業發展。　　

　　下一步，林甸縣將繼續堅持走好產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的奶業現代化可持續發展之路，努力爭當推動現代奶業發展轉型升級、提質增效的排頭兵，為助推黑龍江省奶業產業發展，實現奶業強省建設，繼續作出應有的、更大的貢獻。（吳萌）

 

編輯：李芊諾

責編：張永杰

審核：王棕寶