智造世界，創造美好。2023世界制造業大會于2023年9月20日在安徽合肥開幕。乘此東風，9月24日，祁門縣“皖美首臺套”亮相安徽省合肥濱湖國際會展中心，祁門紅茶集團研制的首條祁門紅茶初、精制一體化、5G 智能化生產線正式發布。

黃山祁門“皖美首臺套”亮相2023世界制造業大會。祁門供圖下同

　　品牌賦能 繪就嶄新“祁”跡

　　2023世界制造業大會以“智造世界·創造美好”為主題，立足制造本質，展現前沿科技，激發澎湃動能。祁紅智造·領航未來 祁門紅茶集團“皖美首臺套”發布會上，各界茶專家、茶商、愛茶人士齊聚一堂邂逅科技與制造融合之美，他們以茶會友、以茶招商、以茶興業，共同見證祁門紅茶這一歷史性時刻。

　　祁門縣委書記胡梅元在致辭中表示，近年來，祁門縣堅持把制造業作為經濟發展的主抓手，深入實施制造強縣戰略，特別是聚焦祁門紅茶最大“IP”，全力發展壯大祁紅產業集群。參加此次世界制造業大會，發布祁門縣首個“皖美首臺套”，對放大“世界紅茶之都”核心影響力具有重要意義。祁門縣將以此次大會為契機，持續做好先進制造業集群培育、數字化轉型、優質企業培育等工作，深入踐行“三茶”統籌理念，聚力打造祁紅“百億產業”，加快建設智能綠色的制造強縣，奮力繪就制造業高質量發展的嶄新“祁”跡。

　　安徽省農業科學院黨組書記、院長張正竹圍繞“智能制造與中國茶業未來”作主題發言，他認為祁門紅茶初、精制一體化、5G 智能化生產線實現了從鮮葉到干茶的一體化加工、連續化加工、智能化加工，這是工藝的再造，也是技術的突破。祁門紅茶集團作為一家年輕的黃山本土企業，在短時間內就具備了設備加工能力令人贊嘆。看到近些年來越來越多的茶企逐漸做大做強，他感慨如今的安徽不光是茶葉大省、制造大省，還是茶葉科技的強省。

　　安徽省經濟和信息化廳黨組成員、副廳長王燈明在致辭中表示，祁門是中國紅茶之鄉，這里有國家首批鑒定認可的國家級茶樹良種，有省級“祁紅綠色高效生產農業標準化示范區”，也有以祁門紅茶集團為代表的知名度高、消費者認可的茶企。他表示，相信祁門紅茶集團將借2023世界制造業大會之勢，開創祁紅產業高質量發展新思路，實現品牌賦能，力爭成為皖企“金字招牌”，聚焦世界關注，不斷推動安徽品牌向中國品牌、世界品牌躍升。

活動現場 祁門供圖下同

　　科技助力 煥亮百年傳奇

　　80多個國家和地區都留下了祁門紅茶的足跡，百年傳奇為祁門紅茶贏得了世界三大高香紅茶之首的美譽。祁門紅茶由祁紅鼻祖胡元龍創制于清光緒元年，是紅茶中的極品，享有盛譽，香名遠播。

　　現場見證了由該首臺套設備生產的祁門紅茶產品發布。據悉，該套設備在生產過程中使茶葉質量、生產效率得到大幅提升，并已入選《2023年第二批安徽省首臺套重大技術裝備名單》。

　　科技助推產業發展，創新打造無限商機。近年來，數字化、智能化元素逐漸被應用到茶產業中，祁門紅茶初、精制一體化、5G智能化生產線的誕生就是這一現象的真實寫照。它使得工藝流程得以簡化，節省了生產成本。在保證每天10噸精茶產能的前提下，操作工人可從原來的20-30人減少到8-10人。除此之外，因為優化了加工流程，茶葉的損耗率大大降低，茶葉實際出茶率比傳統工藝提高了5%，茶葉的品質得到進一步提升。

　　此次發布的國內首條祁門紅茶初精制一體化、5G智能化生產線，可實現從鮮葉到成品茶的全流程不間斷作業，核心技術達到世界領先水平，標志著祁門紅茶清潔化、自動化、智能化生產邁入嶄新時代。

　　三茶統籌 引領“智”造未來

　　祁門紅茶自1875年問世以來，以香高、味醇、形美、色艷“四絕”馳名于世，曾踏上萬里茶道，遠銷中亞和歐美，共三獲國際金獎，四次蟬聯國家金獎，多次成為國家外事活動指定國事禮茶，祁門紅茶制作技藝成功入選人類非遺代表作名錄。如今，祁門紅茶再次榮登世界制造業大會，彰顯了其獨特魅力和非凡品質，必將進一步提升百年祁紅國際知名度、美譽度。

　　工于至善行天下，匠心筑夢創不凡。為更好推動“世界紅茶之都，美麗康養祁門”建設，祁門縣以“三茶統籌”為引領，推動祁紅產業一二三產融合，打造了“千名主播話祁紅·人類非遺我來夸”網絡直播、“世界三大高香紅茶祁門對話”“祁紅采摘節”“中國詩茶大會”等特色茶事活動，帶動祁紅茶旅IP的“出圈強鏈”。同時，祁門縣重磅推出全球首位茶文化虛擬人“群芳最”，“群芳最”的“出道”是“茶科技”賦能“茶文化”的最佳詮釋，創新性發展了茶文化內涵。

　　近年來，祁門縣堅持大品牌、大龍頭、大市場的發展思路，以祁門紅茶集團為龍頭，探索“國有資本+茶企（合作社）+茶農”共享發展模式，引導和撬動更多要素資源向祁紅產業聚集，推動產業增效、茶企增收、茶農致富，先后獲得中國茶葉百強縣、全國“三茶統籌”先行縣域、中國最美茶鄉等殊榮。2022年全縣實現茶葉產量7300噸，綜合產值55.2億元，茶農人均收入近7000元，真正實現“一片葉子富了一方百姓”。

　　進入新時代，祁門縣堅持做好茶科技大文章，大力發展茶葉精深加工，高質量建設祁門紅茶生產標準化示范區。祁門縣將繼續引領茶葉領域制造裝備改造升級，樹立“三茶”統籌標桿，加速在工夫紅茶、名優紅茶等領域帶來不一樣的科技感和顛覆性創新；構建現代產業體系，插上綠色化、數字化、智能化的“翅膀”，讓祁門紅茶突顯“皖美智造”能量，搭乘著創新發展的快車，昂首闊步地走向世界。（新民晚報）

 

編輯：汪黃任

責編：邢丹

審核：王棕寶