近日，為推進廣西優勢特色米粉和柳州螺螄粉等預包裝米粉生產企業與廣西區內原材料加工企業開展全方位、深層次的合作，全力打造千億元米粉產業，廣西壯族自治區工業和信息化廳、柳州市人民政府在柳州市聯合舉辦廣西優勢特色米粉和柳州螺螄粉生產要素產銷對接會暨新品發布會。來自廣西全區各市相關特色米粉協會、原材料協會、預包裝米粉生產企業及配套企業代表100余人共聚一堂，共商米粉盛事、共助產業發展。

會議現場

　　廣西壯族自治區工業和信息化廳食品工業處負責人在致辭中指出，廣西是全國知名的“米粉大省”，是天下食客眷戀的“米粉天堂”。近年來，廣西壯族自治區黨委、政府大力推動廣西特色米粉等鄉愁食品的工業化發展，把規模做大，把市場拓寬，把效益提高。舉辦此次對接活動，旨在搭建“近距離、高效率、廣范圍”的產銷對接平臺，著力解決特色米粉上下游產業鏈信息不對稱、對接不暢通等問題，促進單打獨斗的企業聚合成為上下游聯動的產業，實現抱團發展、攜手共贏。

　　柳州市人民政府副秘書長在會上致辭，并對柳州螺螄粉產業進行介紹。他表示，柳州市認真踐行新發展理念，以工業化思維不斷推動供給側結構性改革，圍繞產業發展、產業推動、產業融合、產業帶動、產業拓展等五大方面重點發力，推動螺螄粉從街邊“小米粉”發展成為走向世界的“大產業”。未來，柳州市將始終秉持柳州特色，努力把上下游企業聚集起來，以“特”致勝，持續打造安全、健康、營養、獨特的螺螄粉產品，全力推動柳州螺螄粉產業高質量發展。

廣西特色米粉和柳州螺螄粉品牌展示墻

參會嘉賓自由交流，品鑒廣西優勢特色米粉

　　對接會上，柳州市魚峰區柳州螺螄粉產業園、柳州市柳城縣社沖鄉螺螄粉原材料生產加工產業園、柳州市柳南區螺螄粉生產集聚區、桂林市桂林米粉產業園、玉林市玉林牛腩粉產業園、河池市羅城仫佬族自治縣粵桂協作螺螄粉產業園等園區負責人分別作了特色產業園區推介。活動現場，廣西家柳食品科技有限公司、廣西興柳食品有限公司、桂林得天下米粉有限公司等12家企業達成供銷合作協議，促成酸豆角、酸筍、米粉等特色米粉原材料年供銷量達13000噸。

簽約現場

　　廣西家柳食品科技有限公司、廣西微念實業有限公司、桂林鴻達醬料食品有限公司、廣西京南米粉食品科技有限公司、玉林老腩叔食品有限責任公司等14家企業發布了18款特色米粉新品，其中7個企業代表上臺作了詳細推介。有關行業專家分別就特色米粉行業數智化建設思路和數字化建設賦能廣西特色米粉行業產業鏈融合升級作專題分享。郵儲銀行廣西分行負責人對支持米粉產業的金融服務進行了詳細介紹。（廣西工信廳食品工業處）

編輯：李芊諾

責編：張永杰

審核：陳雪輝