遴選綠色高質量企業入駐零碳零塑國潮展區 

　　2023年，山東省積極響應黨中央、國務院碳達峰碳中和決策部署及進博會零碳零塑辦展倡議。仍舊設置在國展中心8米層6號樓鉆石樓D-L217-219的山東老字號暨非遺文化體驗館（簡稱“山東館”），在搭建方面嚴格遵循綠色低碳理念，大批量采用可重復使用材料。現場展覽所需易耗品全部使用可再生和可降解材料，美食展區企業全部使用環保包裝材料、提供可回收杯子和餐具。

　　對比往屆進博會，山東館從展區布局、現場展陳等方面著手，立足品牌文化展廳的結構布局，采用沉浸式體驗空間設計，現場融合黃河文化、泰山文化、儒家文化等傳統元素，基于視覺觀感、交互體驗、個性導覽、數字影像等方面，打造更具國潮韻味、時尚潮流的現代展陳空間。

　　在企業組織方面，山東省商務廳重點選擇綠色高質量發展老字號。其中，圣豐谷源（小米）、泰之源（蜂蜜）、圣谷山（日照綠茶）等企業是綠色有機農產品生產代表性企業；崔字牌、玉皇等企業以有機芝麻、花生為原材料加工綠色健康糧油；野風酥因為無煙無噪音、低能耗等被評為濟南市綠色工廠；精工美琉把煤氣爐改造成電節能爐，提效節能超過20%；愛瑞派自主設計帶翅片鐵鍋，節能效率高達28%；曲阜琉璃瓦對窯爐開展環保節能改造，每年減排二氧化硫3000余噸，節約煤炭4300余噸；德州扒雞打造綠色節能光伏示范園，推進《2030年前碳達峰行動方案》；東阿阿膠探索數智化與綠色低碳的融合發展，打造綠色低碳智能工廠高質量發展新模式。

　　發揮老字號示范引領作用講好山東故事

　　走進山東館，在最醒目處設置了整面的3d立體品牌LOGO墻，充分提示觀眾入駐山東館的企業品牌。移步入館依次是健康山東、匠心山東、美食山東三大特色展區，立足不同主題，重點推薦阿膠、整骨等中醫藥，工筆畫、琉璃等山東手造，魯錦、魯繡等傳統工藝，扒雞、扒蹄、山東煎餅、福山大面等魯味美食，多層次表現老字號及非遺企業的文化底蘊。

　　各個展區根據入駐企業行業特色，全面呈現山東省老字號在消費促進、產業升級、文化引領、民族自信等方面的示范引領特征。健康山東展區入駐東阿阿膠、宏濟堂、翔宇、起鳳、天真等企業，彰顯“中醫國粹”主題下的行業示范引領性。匠心山東展區入駐泰山桃木王、大染坊、福人樓、鄉韻魯錦、御圣公等企業，表現了“山東手造”產業引領打造地方名片的有力作為。美食山東展區立足“弘揚魯菜文化，助力魯菜振興”，組織兼具文化引領性和地域特性的特色小吃、酒水餐飲、糧油食品、調味釀造等相關企業入駐，以裊裊升騰的煙火氣爆棚人們的幸福味。

　　運用人文交流平臺老字號秀新品煥新顏

　　進博會的舉辦，讓世界目光聚焦中國、中國機遇與世界共享。山東企業也充分利用進博會積極宣推老字號新產品、新場景、新業態，本屆進博會，山東館將全球首發一系列企業新品。入駐美食山東的魯味齋，將正式發布企業為打造魯味記憶手造坊研發的“脫脂扒蹄飯”，彰顯鹵味美食老字號創新消費場景轉型經營餐飲的積極作為；泰山西御道立足始創于1875年的非遺美食“泰山老湯雞”，突破地域局限融合廣東特色美食打造口味更鮮美營養更豐富的“泰山豬肚雞”；馬坡金谷不斷延伸金谷小米產品線，推出方便即食的粥品系列，滿足現代人群的早餐需求；濰坊嵌銀不斷研發砸嵌、粗細絲搭嵌等新技法的同時，緊隨市場需求設計現代人喜歡的手機殼等新品，高大上的國禮如今走入百姓人家。

　　發揮進博會平臺作用助推老字號買全球、賣全球

　　進博會是世界上第一個以進口為主題的國家級展會，本屆進博會將有154個國家、地區的超3400家參展商、近40萬名專業觀眾參與。入駐山東館企業，積極利用進博會平臺為企業拓展更多商機“賣全球”的時候，同步推進“買全球”業務。精工美琉作為國家文化出口重點企業，擔當起保護“博山美琉”老品牌重任，與海外企業相約進博會商洽訂單，全面開拓歐洲市場推動美琉文化走出去。山東煎餅頭部企業野風酥在第二屆進博會時就簽下了500萬大單，這一次企業提前謀劃，積極對接意向采購商，負責人預計進博會將為野風酥帶來百萬訂單；珠寶老字號福人樓與老廟黃金通過前期洽談，雙方約定在進博會簽定億元的產品設計、銷售訂單；“芝麻大的事兒”專研六百年的崔字牌，通過前期市場調研，基本落定要在進博會采購海外市場芝麻產品相關事宜。

　　老字號企業參加進博會，既給品牌一個展示的絕佳機會，又依托進博會全球連線的機會，幫助企業“不出國門，買遍全球”，采購企業生產需要的物美價優原材料。而且，企業還可以利用進博會，與供應鏈上下游企業、同行業企業、全球采購商面對面商貿，全方位了解市場情況，可謂是一舉多贏。

　　強化山東館作為老字號展示窗口作用

　　自第二屆進博會以來，山東省長期租賃鉆石樓D-L217-219打造山東館，作為老字號暨非遺文化對外展示的長期窗口。為進一步凸顯山東館的窗口作用，圍繞省政府促進中醫藥創新發展、鄉村振興規劃、魯菜產業發展等相關戰略布局，對應性打造了東阿阿膠、巨野工筆畫、魯菜等全新的展示櫥窗，其中東阿阿膠櫥窗展示了東阿阿膠肩負起央企服務“大國民生”的時代使命，推動植根齊魯大地的東阿阿膠在中醫藥文化滋養下薪火相傳、守正創新的成就。尤為顯著的是，今年山東館的狹長招牌，引入巨野工筆畫繪制團團簇簇的富貴牡丹，烘托出綠色基底、金色字體的“山東老字號暨非遺文化體驗館”，遠遠望去熠熠生輝。

　　近些年來，山東在建設綠色低碳高質量發展先行區使命的牽引下，在數字經濟、高端裝備、新能源、新材料、醫療康養等產業領域，對外商外資的磁吸力愈發強勁。為充分發揮進博會招商引資功能，推動展商變投資商，山東省積極響應商務部要求，在進博會人文交流山東館，增設“選擇山東”投資咨詢展示區，面向參展參會企業宣介山東營商環境、產業發展優勢、支持政策和投資機遇，推動更多跨國公司了解山東、投資山東。

　　山東省商務廳相關負責人表示：進博會人文交流活動很好地推動經貿人文的相互促進、中外文明的和合共生。自第二屆進博會以來，山東省持續組織省內老字號及非遺文化企業參加人文交流活動，圍繞有歷史、有文化、有品牌、有技藝的老字號及其匠心匠藝匠品，依托進博會開放平臺，全面宣推老字號植根齊魯的厚重歷史文化和精益求精匠心精神，譜寫老字號走進現代生產生活的時代新篇章。（邢丹）

 

編輯：李芊諾

責編：邢丹

審核：張永杰