日前，中國燕窩產業高效率發展論壇暨鉑燕超級工廠開業典禮在中國（廣西）自由貿易區欽州港片區（以下簡稱欽州港片區）舉行，標志著欽州港片區燕窩產業提質升級、延鏈補鏈強鏈又邁出重要一步。

開業典禮現場（圖：賴杰昌）

鉑燕超級工廠項目于2021年5月落戶欽州港片區燕窩加工貿易基地，由泡一泡生物科技（浙江）有限公司、廣西自貿區欽州港片區開發投資集團有限責任公司共同投資建設，主要開展毛燕加工、凍干燕、窩燕洐生品等產品加工生產業務。該項目在燕窩行業中首次實現燕窩從生物剝離挑毛、航空冷凍干燥、瞬間釋壓、自動化柔性分裝等一體化、全流程自動化生產管理。今年11月，鉑燕超級工廠項目經營主體廣西欽燕生物科技有限公司成功獲得中國海關總署批準的進口毛燕指定加工企業資質，成為全國17家獲此資質的專業燕窩生產企業之一。

據介紹，鉑燕超級工廠項目落戶欽州港片區，不僅為燕窩加工貿易基地帶來新鮮血液，同時帶動了片區燕窩產業的提質升級。鉑燕利用先進的科技生產燕窩產品，還與國家燕窩重點實驗室達成合作開展新產品研發，讓新一代燕窩產品在欽州港片區生根發芽，為燕窩跨境產業鏈延鏈強鏈帶來新發展格局。

廣西欽燕生物科技有限公司董事長陳宏城表示，隨著健康觀念深入人心，以燕窩為首的中式滋補市場的迅速發展，燕窩產業發展前景廣闊。作為燕窩產業新秀，鉑燕燕窩看好欽州港片區燕窩產業發展前景，將利用在行業內處于先進地位的生物剝離挑毛、航空冷凍干燥等技術開展新產品研發，賦能燕窩產業創新發展，帶動欽州港片區燕窩產業實現高質量發展。

發展燕窩產業是欽州港片區推進中馬“兩國雙園”國際產能合作的重要實踐。近年來，欽州港片區依托中馬“兩國雙園”合作機制和馬來西亞豐富的燕窩資源，制定進口毛燕地方標準，開展馬來西亞毛燕進口加工業務，建立全流程安全監管和質量溯源機制，構建供應鏈金融服務體系，建設國家級燕窩加工基地和燕窩檢測實驗室，打造全流程自動化、無人車間、智能制造的燕窩超級工廠，加快引領燕窩產業集聚發展，形成全國首條集毛燕進口、檢測、標準化加工、供應鏈金融服務、文化研究、展示展銷、特色旅游與燕窩交易于一體的中國—東盟燕窩跨境產業鏈供應鏈。

鉑燕生產線（圖：賴杰昌）

經多年發展，欽州港片區已有燕窩企業22家，其中13家燕窩生產企業獲得海關總署批準進口毛燕加工企業資質，占全國17家的四分之三，涵蓋干燕盞、即食燕窩、鮮燉燕窩、燕窩粥、燕窩水、凍干燕窩、燕窩肽等各類產品，注冊有10多個燕窩品牌，持有各類燕窩專利3項，參與編制4個廣西地方標準、24個企業標準，還積極通過線上線下多渠道塑造“好燕窩、欽州造”地理標識。

在當日舉行的中國燕窩產業高效率發展論壇上，來自中國藥文化研究會燕窩分會、馬來西亞燕窩產業出口協會、廣東省燕窩產業協會、知名大學相關學科領頭人等燕窩產業專家圍繞燕窩產業轉型升級進行了學術探討。（黃海志）