馥酒開窖，共品阜城。

9月14日，第五屆金種子馥合香開窖節暨建廠75周年活動在阜陽雙清灣隆重啟幕。

中國工程院原副院長、中國工程院院士杜祥琬，阜陽市委書記劉玉杰，市委副書記、市長胡明文，市領導胡明瑩、李志偉、王波、白曉云、虞建斌、楊善竑等，廣東外語外貿大學首席專家、教授戴建業，華潤啤酒副總裁、華潤酒業總經理魏強，安徽金種子集團有限公司董事長謝金明，安徽金種子酒業股份有限公司總經理何秀俠，企業家代表、媒體代表、阜陽地區消費者兩萬余人到場，見證并慶祝這一里程碑事件。

櫛風沐雨，金種子酒初心不改

1949年7月，金種子酒業前身“阜陽縣酒廠”成立，是共和國最早的國營酒廠之一。七十五載櫛風沐雨，在阜陽市委市政府的關心支持下，金種子酒業從一家國營縣級酒廠，發展成為徽酒杰出代表，阜陽的一張靚麗名片。七十五載篤行不怠，時間的長卷里鐫刻著輝煌的歷史，也勾勒出金種子酒業踔厲奮發、創變不止的進取之路。

“一方水土，釀一方美酒，阜陽有甘甜的泉水，優質的糧食，屬于黃淮名酒帶核心區，是中國名酒的原糧基地，得天獨厚的自然環境，釀造了金種子這一枚酒，美酒沉淀了歲月的精華，更是見證了阜陽的發展。風雨兼程75年，變化的是歲月，不變的是堅守金種子，一直用美酒為阜陽人民，向全省全國傳遞濃濃的阜陽味，深深的家鄉情。”阜陽市政府副市長虞建斌在致辭中表示。

虞建斌強調，市委、市政府歷來重視和支持金種子酒業的發展創新，引入華潤集團戰略入股，為金種子酒業發展賦能。自華潤入駐以來，新一屆領導班子調整發展戰略，狠抓改革攻堅和提質增效，帶領金種子酒業穩步增長，呈現向上向好的良好勢頭。今年上半年業績實現新突破，利潤實現大幅增長，相信金種子的未來一定會飛得更高，更遠、更精彩。

華潤啤酒副總裁、華潤酒業總經理魏強在致辭中表示，75年大浪淘沙、百煉成鋼，金種子酒業鑄就了文化優勢、產區優勢、品質優勢、科技優勢、人才優勢和品牌優勢等六大優勢。2022年以來，金種子酒業在改革發展中打開了局面，在市場競爭中贏得了先機，在轉型升級中蹚出了換道超車的新路子，書寫了樹品牌、強品質、高增長的發展答卷。

魏強指出，金種子馥合香開窖節系列活動內容豐富多彩，生動展現了企業改革發展成果，展現了企業蓬勃向上的精神狀態，展示了金種子六大優勢，詮釋了金種子馥合香是一瓶“有思想、有情懷、有溫度、有擔當、有境界”的好酒，成為美好生活的源動力，華潤酒業將在“3+3”戰略方針下，堅定不移推動金種子做大做強，為地方經濟社會發展作出更大貢獻。

秋釀，是釀酒人的時節智慧，金種子馥合香一年一度的開窖節，是對非遺釀造技藝的傳承，也是對中國美酒精神的發揚。安徽金種子酒業股份有限公司黨委書記、總經理何秀俠表示，舉辦開窖節和建廠75周年系列活動，就是要通過創新表達，追溯歷史傳承，弘揚工匠精神，打造美酒品質，共赴美好生活。

何秀俠還從“與國家共奮進、與阜陽共發展、與文化共芬芳、與天地共和諧”四個維度，講述金種子艱苦奮斗的創業史、敢為人先的改革史以及匯聚克難制勝的奮進力量。“我們將從75年廠史中汲取經驗，堅持長期主義，堅持品質至上，堅持文化傳承，堅持為消費者服務，讓金種子青春永駐。”

發布馥30，金種子再添高端代表作

隨著人們日益個性化的消費需求，以及對白酒色香味格的不斷追求，打破香型壁壘，在工藝或風味方面融合創新，成就新的香型，成為中國白酒技術創新、風格創新的重要方向。

金種子馥合香在香型融合方面極具代表性，堪稱中國白酒香型融合的集大成者。其六糧釀造，三曲共酵，一步成香，一口三香的獨特釀造工藝，不僅保證了酒體的純凈度和香氣的豐富性，還賦予了馥合香白酒獨特的風味和口感。

自上市以來，金種子馥合香酒以其獨特的風味和卓越的品質深受消費者和行業專家好評，先后取得了2個國家級標準、26項大獎。與此同時，金種子馥合香也不斷豐富產品體系，從最初的馥7、馥9、馥20三款產品，到今年3月份的金種子馥合香標準酒、馥16上市，再到今天的馥30，矩陣式產品體系滿足不同消費者、不同消費場景的價值需求。

金種子酒業總工程師楊紅文在會上對金種子馥合香·馥30作詳細的產品介紹。在品質上，馥30原酒均源自7口傳承了517年明代古窖池，采用10年以上的貯存基酒，融合30年窖藏調味老酒，使得馥30酒的香氣更加濃郁幽雅，陳香宜人，酒體更加醇厚豐滿。

在視覺設計上，馥30由甲骨文創意創始人、首席創意官劉文操刀，瓶體采用了白瓷質感，珠光工藝效果，如白玉般細膩溫潤，寓意純潔高貴，強調品質如玉。器型創意源自中國傳統血料容器，結合阜陽傳統非遺柳編技藝，并參考中原大地豐收糧倉的飽滿造型，寓意種子豐收和金種子人釀造美好生活的愿望。

詩酒之夜，潁淮詩酒詠流傳

詩歌，用高度凝練的語言，記錄著人文歷史、自然風物，生動形象地表達了詩人豐富的情感。美酒，以糧食精華匠心釀造，沉淀千年，積蓄著中華傳統文化的醉人芬芳。詩為韻，酒為魂，詩酒一體是中國文化存在的特殊形式，也是中國人獨有的文化趣味。

潁淮大地，物華天寶、人杰地靈，自古就有“汝潁多奇士”的美譽。在這片土地上孕育了，姜子牙、甘茂、甘羅、管仲、鮑叔牙、嵇康等眾多歷史名人。歐陽修與蘇軾這兩位北宋時期的文學巨匠，與潁州（今阜陽）也有著不解之緣。他們不僅在此地留下了許多膾炙人口的詩文，更對潁州的酒文化產生了深遠的影響。

在本屆金種子馥合香開窖節期間，金種子酒特別請到廣東外語外貿大學首席專家、教授戴建業作淮河酒文化主題演講，分享他的“詩酒世界”。

戴建業教授以晏殊、歐陽修、蘇軾之間的微妙關系入題，古代名人的生活瑣事從他嘴里說出來，總是妙趣橫生，令人耳目一新，再以歐陽修《采桑子十首》之十，道出古時阜陽在文人心中的特殊地位；最后以大唐“最狠”勸酒歌《將進酒》收尾，讓人醍醐灌頂，似乎那些古詩詞的精髓，也一下子通透了不少。

在活動的壓軸環節，金種子酒還給現場嘉賓獻上了一場精彩絕倫的無人機表演，2000多架無人機在夜空中編隊飛行，繪制出一幅幅絢爛的圖案和文字，為本場活動增添一抹夢幻而又未來感十足的色彩。第五屆金種子馥合香開窖節暨建廠75周年活動將持續至9月16日，更多精彩讓我們一起期待吧！（酒食匯團隊）