“道阻且長，行則將至。”

在時光的長河中，河南鹿邑，宛如一顆璀璨的明珠，散發著千年歷史的神秘光輝。古老的城墻靜靜佇立，似在訴說往昔的輝煌傳奇；潺潺的流水蜿蜒而過，仿佛在低吟歲月的滄桑故事。鹿邑古城，如同一幅絢麗的畫卷，展現著無盡的魅力。

當秋風輕拂過鹿邑的每一寸土地，帶來絲絲涼意與豐收的氣息。2024年9月19日，一場盛大的首屆秋釀大典在鹿邑古宋河畔拉開帷幕，宋河酒業以昂揚之姿，開啟了一段充滿希望與決心的嶄新征程。

豫東平原，古宋河畔自古好糧好水釀好酒

“歲月失語，惟石能言”。

鹿邑，這座歷史悠久的古城，見證了無數的風云變幻。古老的城墻，歷經歲月的洗禮，依然屹立不倒，那斑駁的磚石，仿佛在向世人訴說著曾經的輝煌與榮耀。

古宋河穿流而過，為鹿邑增添了一抹靈動的色彩。數百年前，人們便取其水以釀酒。經科學驗證，宋河釀造所用之水，含有諸多對人體有益的微量元素，至今仍是宋河糧液好酒釀造的水源。豫東平原，這片肥沃的土地，給予了宋河糧食優良的生長環境，形成了產糧的天然基地。得天時地利，孕育出獨特的風土，為釀造高品質的白酒打下了堅實的基礎。

老子文化作為中國傳統文化的重要組成部分，講究“天人合一”“道法自然”。宋河酒業深受老子文化的熏陶，將這種天人合一的哲學思想融入到釀酒實踐中。在釀造過程中，宋河人順應自然法則，通過模擬自然界的發酵環境，讓酒自然陳化，體現對傳統智慧的尊重和傳承。

尊重歷史，熱愛傳統的工匠們將老子文化與釀酒工藝巧妙結合，以傳統釀造工藝為基石，釀制出既有古老韻味又符合現代品鑒標準的宋河酒。在釀造的每一個環節，都深刻體現出釀酒人對文化的崇敬。宋河酒不僅僅是一種飲品，更是文化與情感的傳遞，它超越了物質消費的意義，承載著更多的人文情懷和歷史記憶。

宋河酒還代表著一種精神象征。宋河秋釀大典是人們敬天畏地、天人共釀的一種方式，是宋河人對自然的敬畏和生活的熱愛共同釀就的文化盛宴。宋河酒業推崇的“東奔西走，還喝宋河好酒”不僅是一種倡導，更是一種社會責任和文化的傳遞。

宋河秋釀大典，傳承與創新的盛會

“匠心獨運，傳承不息?！?/p>

2024年9月19日，宋河糧液秋釀開窖大典在鹿邑隆重舉行，千人共襄盛舉。這一天，鹿邑仿佛沉浸在一片歡樂的海洋中，空氣中彌漫著醇厚的酒香，讓人陶醉其中。來自政府、行業、商業合作伙伴和媒體的1000多名嘉賓，共同見證這一傳統工藝的延續和創新。他們的到來，為這場秋釀大典增添了更多的光彩。每一位參與者都深切感受到一瓶好酒背后所承載的文化與匠心。

秋風輕拂，酒香四溢。宋河酒業在這場秋釀大典中，向世人展示了其堅定的決心與行動。從鹿邑古城的歷史底蘊到秋釀大典的傳承與創新，從宋河歸來的決心到未來的輝煌展望，每一個環節都充滿了詩意與力量。

多年來，宋河好酒以其獨特的釀造技藝和令人陶醉的醇香成為酒中經典。宋河2366微生態釀造技藝，作為宋河釀造生產的核心，既是古老釀造智慧的結晶，也是現代科技創新的體現。對宋河工藝的堅持，不僅是對傳統美德的傳承，更是企業核心競爭力的體現。當酒廠采取傳統“老五甑”工藝，結合2366微生態釀造技藝時，這便實現了古老手藝與現代工藝的完美融合，為宋河的產品賦予了獨特的風格與口感。

秋釀大典上，那些平日里默默耕耘的釀酒師們走向前臺，揭開了古老技藝背后的輝煌與堅守。他們身著傳統的釀酒服飾，神情專注而莊重。在釀酒車間，老工人們釀酒的每一步都展現了他們對于釀酒工藝的無盡熱愛和對產品質量的嚴謹態度。從選料到制曲，從發酵到蒸餾，每一個環節都精益求精，力求做到最好。

釀酒師們按照釀造技法，每一步都追求極致。選料上，他們選用豫東平原優質糧食與古宋河畔的甘甜之水，形成了獨特的風土氣質。優質的糧食，為酒的品質提供了堅實的保障；甘甜的河水，賦予了酒獨特的口感。在制曲環節，老工人們嚴格按照傳統工藝，精心制作酒曲，決定了酒的風味和品質；發酵和蒸餾過程中，老工人們更是一絲不茍。他們嚴格控制溫度和時間，確保酒的發酵和蒸餾達到最佳狀態。

每一滴酒都經過了漫長的時間和精心的釀造，才得以呈現在消費者面前。用實際行動證明了老工藝與老匠人才是宋河酒一如既往的品質保證。使得宋河酒得以散發出獨特而迷人的香氣，使每一瓶宋河酒都具有獨特的韻味和深厚的內涵。

匠人精神在宋河得到了充分的體現。宋河釀酒人的匠人精神表現在對于每一個釀酒環節的精益求精和對于品質的不懈追求。宋河酒業一直秉承“敬天畏地愛人，天地人共釀好酒”的理念，這不僅是一種釀酒的哲學，更是一種對于生活的態度。

宋河的匠人精神，不只是古老工藝的繼承，更是通過不斷地創新與改革，讓傳統工藝在現代社會中煥發新的活力。宋河酒業積極引入先進的技術和理念，提升酒的品質和口感。同時，不斷創新產品包裝和營銷方式，讓宋河酒更好地適應現代市場的需求。

宋河的釀酒師不僅僅是操作者，更是傳統工藝的守護者與創新者，正是有了這樣一群集傳統與現代、知識與技藝于一身的釀酒師，宋河酒才能在激烈市場競爭中贏得消費者青睞。人才，作為酒業核心競爭力的重要組成部分，其價值在宋河酒業中得到了充分的體現。

金秋九月，酒濃如詩。這場秋釀大典，是對傳統釀酒時節的尊重和紀念，更是宋河酒業對于釀酒文化敬天尊地的最好表達。守正出奇，從一粒糧食到一滴美酒，宋河酒業人堅持選用最好的原料，傳承古法釀酒技藝，結合現代科技手段，確保每一滴酒都蘊含著獨特的風味與品質。

宋河歸來，決心與行動的彰顯

“志之所趨，無遠弗屆?！?/p>

“百億騰飛”是宋河酒業錨定的目標，“宋河老酒”即是宋河酒業找準的定位。作為宋河酒廠的家鄉人和同齡人，鍋圈實業集團董事長楊明超以“十年一劍”概括了宋河酒業重整的未來道路，分為“前三年養元固本、中三年頂天立地、后四年百億騰飛”三個階段。宋河酒業深知，只有提供高品質的產品，才能贏得消費者的信任和市場的認可。

宋河的發展需要決心與行動。堅持自產酒，不代工不貼牌，雖然艱難，但宋河人深知，只有埋頭做好產品，慢就是快。在銷售渠道發生翻天覆地變化的今天，宋河選擇直接下沉到終端，到農村去、到街邊店去、到抖音快手小紅書上去，讓品牌和消費者親密接觸。這種勇于創新的精神，展現了宋河歸來的決心。

河南市場巨大，有650億的市場規模和40多萬個終端售酒網點，是一個潛力巨大的白酒消費市場。這也是宋河堅持做河南的另一原因。宋河堅持深耕河南，就是因為一方水土養一方人。宋河的酒和河南的燴面、胡辣湯一樣，有獨到的風味，宋河的香型就是最河南的味道。

“我們不碰醬香，也不做兼香，因為這不屬于宋河，不屬于這片土地，河南人吃燴面、吃燴菜，燴就是我們的靈魂，宋河的酒也是燴出來的，所以這是我們堅持做河南，堅持做濃香的原因。”對于為什么堅持自產酒、堅持做宋河糧液，楊明超認為，這是一個需要好產品、好品牌的時代：“宋河的老五甑操作，老傳統、老工藝、老窖池、老酒糟，就是對宋河產品的最大保證?！?/p>

對于宋河為什么堅持不代工不貼牌，楊明超坦言，“堅持不代工不貼牌，說實在的，非常難?！彼魏拥陌l展需要錢，也有很多人愿意出錢找宋河代工，但代工和貼牌會透支宋河的品牌、擾亂宋河的銷售渠道，“宋河要做的只是埋頭慢慢做好自己的產品，慢慢做好自己的品牌，對于宋河來講，慢就是快?！?/p>

展望未來，輝煌之路的開啟

鹿邑，這片神奇的土地，享有古宋河畔的恩澤。優質的地理條件，豐富的釀酒原料，獨特的風土，以及老子文化的熏陶，讓宋河酒蘊含著深厚的文化底蘊。宋河酒不僅是一種飲品，更是文化與情感的傳遞，承載著人文情懷和歷史記憶。

隨著鍋圈實業入局，宋河酒業發力。推出的四個系列20款產品，重塑產品結構，打造不同價格帶產品矩陣。其中，鹿邑大曲主打光瓶潮酒市場、承運系列主打宴席市場、紀年系列復刻宋河經典老酒、青云系列主打古宋香型高端市場。

未來三年，河南全域建設800家宋河數智酒倉的目標，將為宋河酒業開拓市場提供多維度智力支撐。鍋圈實業將依托已有的門店數量和完善的物流體系，也能為宋河開拓市場加速度提供多維度智力支撐。

我們有理由相信，宋河酒業在這場秋釀大典中展現出的決心與行動，將引領宋河走向輝煌的未來。在這片古老而充滿活力的土地上，這座古老的酒廠將再次綻放出耀眼的光芒，精耕細作匠心釀酒，讓宋河酒成為中國白酒的一張亮麗名片，宋河也將繼續書寫屬于自己的傳奇篇章。

讓我們共同期待宋河的歸來，共同見證宋河重回巔峰，再創輝煌！（佳燕）