“我們這里蘑菇長(zhǎng)得還挺好，如果您需要，明天早上過(guò)來(lái)拉就行。”前段時(shí)間，山東省鄒平市明集鎮(zhèn)牛家村黨支部書(shū)記穆玉文給采購(gòu)商打了個(gè)電話(huà)。掛斷電話(huà)后，穆玉文在出貨本上又記上一筆訂單。出貨本上，密密麻麻寫(xiě)滿(mǎn)了訂單，這已經(jīng)是他今年用的第三本出貨本了。

在鄒平，有這樣一段佳話(huà)廣為流傳：穆玉文團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)牛家村黨員干部和群眾大力發(fā)展蔬菜種植，帶動(dòng)全村走上農(nóng)業(yè)致富路，使牛家村成為遠(yuǎn)近聞名的富裕村。

科技日?qǐng)?bào)記者日前走進(jìn)牛家村的菇棚，科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的畫(huà)面映入眼簾：在向上生長(zhǎng)的立體化“菇床”上，不少圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的平菇探出“小腦袋”，甚是可愛(ài)。穆玉文說(shuō)，牛家村的蘑菇長(zhǎng)得好，是因?yàn)橹腔酃脚锎_保每一朵蘑菇都能得到精心管護(hù)。

由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、生長(zhǎng)周期短、栽培技術(shù)簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)，平菇成為老百姓餐桌上的常客。然而，其上市季節(jié)僅集中在春秋兩季，有很長(zhǎng)的上市空檔期。

“以前，每到7、8月份，菇棚全閑著。但有了智慧菇棚后，現(xiàn)在一年四季都可以采菇。”穆玉文向記者介紹了菇棚的“智慧大腦”——菌菇數(shù)字化種植系統(tǒng)。記者看到，一個(gè)長(zhǎng)寬在20至30厘米之間的控制臺(tái)被固定于菇棚一側(cè)。穆玉文輕觸屏幕，氣溫、濕度、二氧化碳含量、光照等數(shù)據(jù)便清晰顯示出來(lái)。與數(shù)字化種植系統(tǒng)配套的70余個(gè)傳感器和20個(gè)監(jiān)控設(shè)備分布于棚內(nèi)不同位置，對(duì)菇棚環(huán)境進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)測(cè)，并將監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)及時(shí)上傳至系統(tǒng)。通過(guò)手機(jī)，穆玉文就可以完成降溫、除濕、通風(fēng)等操作。

“現(xiàn)在我的手機(jī)上顯示3號(hào)棚氣溫偏高，需要降一下棚內(nèi)溫度。”說(shuō)著，穆玉文在手機(jī)上對(duì)3號(hào)棚進(jìn)行降溫操作。半小時(shí)后，大棚內(nèi)溫度便由29℃降到了23.9℃。“不僅僅是溫度，噴淋、卷簾、通風(fēng)，你能想到的棚內(nèi)作業(yè)都可以通過(guò)手機(jī)完成，實(shí)在太方便了。”穆玉文說(shuō)，“我一個(gè)人就可以打理這20個(gè)大棚。折算起來(lái)，每個(gè)大棚的人工成本每年可降低40%。”

隨著蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，牛家村積極發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，帶動(dòng)蘇橋村、邢家村等周邊5個(gè)村以集體入股的方式發(fā)展蘑菇種植產(chǎn)業(yè)，形成“跨村聯(lián)建”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。

如今，穆玉文被聘為鄒平市“鄉(xiāng)村振興紅領(lǐng)導(dǎo)師”。他積極發(fā)揮幫帶作用，指導(dǎo)周邊5個(gè)鎮(zhèn)14個(gè)村發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，輻射帶動(dòng)1200余戶(hù)農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)家門(mén)口致富，解決就業(yè)崗位200余個(gè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、集體增益的共贏局面。

“我們計(jì)劃投資1000余萬(wàn)元，新建高標(biāo)準(zhǔn)蘑菇種植大棚25個(gè)，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)菌菇2000噸，年產(chǎn)值1000余萬(wàn)元，帶動(dòng)村集體年增收30萬(wàn)元左右，形成菌種研發(fā)培育、菌包生產(chǎn)、蘑菇種植和銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷推動(dòng)蘑菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”明集鎮(zhèn)黨委組織委員祝浩說(shuō)。（記者 王延斌 通訊員 李蓓蓓）