新質筑基，文化鑄魂，品牌引領。10月26日，由中國酒業協會主辦，貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業有限公司承辦的“2024中國葡萄酒T6領軍企業峰會”在茅臺鳳凰莊園隆重召開。

中國酒業協會黨支部書記、執行理事長、葡萄酒分會理事長王琦，協會副秘書長劉振國，葡萄酒分會秘書長火興三出席會議。

會議邀請中糧酒業投資有限公司黨委書記、董事長高峰，天津食品集團有限公司黨委書記、董事長，中法合營王朝葡萄釀酒有限公司董事長萬守朋，威龍葡萄酒股份有限公司董事長朱秋紅，中信尼雅葡萄酒股份有限公司黨委書記、董事長王毅，貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業有限公司黨委書記、董事長李春風，張裕釀酒股份有限公司總經理孫健，中糧長城酒業有限公司黨委書記、總經理程軍，威龍葡萄酒股份有限公司總經理孫硯田，中法合營王朝葡萄釀酒有限公司黨委副書記、總經理何崇富，貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業有限公司黨委副書記、總經理范雪梅，中信尼雅葡萄酒股份有限公司黨委委員、副總經理陳新軍，中糧長城酒業有限公司供應鏈管理中心總經理羅飛等葡萄酒企業領導參會。會議由火興三秘書長主持。

劉振國副秘書長首先代表協會對各位領導的到來表示熱烈的歡迎，對茅臺葡萄酒公司對本次會議的精心準備表示衷心的感謝。

劉振國副秘書長指出，中國酒業協會倡導的T系列峰會就是希望行業的領軍企業能夠共同坐下來，交流分享，為中國酒業的發展趨勢、面臨的挑戰以及未來的機遇等方面，貢獻的自己的智慧和力量。隨后，劉振國副秘書長與大家分享了對處于深度調整期的中國酒業以及葡萄酒行業的觀點和思考。他表示，相信在大家的共同努力下，本次峰會能夠成為中國葡萄酒產業發展的新起點，希望大家攜手同心，勠力同行，共繪中國葡萄酒事業高質量發展的新藍圖。

火興三秘書長圍繞葡萄酒產業基本情況以及2024年葡萄酒分會的工作開展情況進行了專題匯報。在全球釀酒葡萄產量下滑的大背景下，紅葡萄酒市場份額顯著下降，跌幅達25%，白葡萄酒的市場占比上升至49.3%，桃紅葡萄酒實現了1.3%的增長，反映出特定消費群體對此類葡萄酒的需求正逐漸增加。火興三秘書長指出，葡萄酒產業的發展主要面臨：全球經濟處于脆弱環境、葡萄酒向大眾市場的細分轉型以及全球葡萄酒市場供求失衡的三大問題。未來營銷的重點需向通俗易懂的內容傳達、聚焦年輕消費群體和產品高度差異化定位三個方向努力。他進一步表示，根據中國酒業協會2024年度協會工作內容統籌安排，按照“高品質、大品牌和強文化”的方針統籌安排和執行工作計劃，分會主要從宏觀政策研究和推動、產業標準制定、人才隊伍建設、終端評價能力建設、品牌建設和市場推廣、國際交流這六個方面開展了工作。2024年度葡萄酒分會工作開展順利，服務成果豐富，其中“龍行高校”中國葡萄酒校園公開課的開展尤其得到行業的廣泛認可和社會的高度關注。峰會上，與會企業負責人結合企業的發展思路和重點工作紛紛發表了各自的觀點和看法。

中糧酒業投資有限公司黨委書記、董事長高峰指出，第一，年輕人是中國葡萄酒發展的關鍵點。中國葡萄酒只有深刻、精準洞察年輕消費群、創新營銷策略，才能讓葡萄酒消費展現出新的生機和活力。面對年輕消費者，企業和協會要做更多的培育工作。第二，中國葡萄酒企業在向消費者推廣葡萄酒的過程中，要從供應鏈視角向消費者視角進行轉變。要有針對性的理解年輕消費者喜歡的口味、口感以及明星效應。從產品研發和營銷環節要更加開放地去探索和理解消費者的選擇和喜好，避免一刀切地、主觀性地判斷消費群體。第三，發展好長城葡萄酒是中糧集團、中糧酒業的職責與使命，將積極開展業務創新，并在管理和機制上給予最大力度的支持，全面促進業務高質量發展目標的實現。第四，葡萄酒對于健康究竟有哪些好處，需要企業和協會共同努力，從科學的角度給出更多的數據支撐。

天津食品集團有限公司黨委書記、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司董事長萬守朋表示，第一，關于破局與重塑，要積極適應變化，主動調整。葡萄酒企業必須緊跟時代步伐，以消費者需求為導向，主動調整，通過技術創新、模式創新和服務創新，不斷提升產品附加值與品牌影響力。第二，關于產區價值的綻放，要抱團競合進一步釋放產區效應，提升產業競爭力。同時繼續推進傳統釀造與智慧釀造的融合，將人工智能等新的技術運用到葡萄酒的營銷、電商、市場大數據分析等諸多領域。第三，關于堅持底線思維，要繼續堅守傳承，不忘釀酒人的初心。不急不躁、精益求精、用堅守與傳承，釀造出中國葡萄酒的價值。

威龍葡萄酒股份有限公司董事長朱秋紅認為，第一，要重視葡萄酒年輕消費群體的培育。威龍從自身做起，在推動中青年人才戰略，構筑新質生產力的基石，同時以文化自信攜手年輕消費群體，以品牌引領實現與消費者的雙向奔赴。第二，要重構葡萄酒消費方式。重點研究當代消費者“與誰社交、何處社交、如何社交”三個問題，實現消費理由的多元化。第三，要重視白蘭地及葡萄蒸餾酒的發展問題。抓住當下中國白蘭地發展的新機遇，共同推動中國特色白蘭地的扎根與成長。

中信尼雅葡萄酒股份有限公司黨委書記、董事長王毅說到，第一，全球葡萄酒產業競爭激烈，供需不對等現象尤其嚴重，但是改變需求端有些困難，只有從供給端減少成本，同時解決渠道和品牌問題。第二，消費升級是趨勢，要把握機會，尤其是消費者人群中年輕化、老齡化的消費行為值得研究，以及消費者行為的改變，從大批量變為快速需求等模式。

貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業有限公司黨委書記、董事長李春風講到，第一，要提升質量管理體系，提升葡萄成熟度，保持品質穩定，這樣才能得到消費者的認可。希望協會加強質量方面的引導。第二，要傳承茅臺基因，守正創新，加強文化及品牌塑造，講好中國風土世界品質的故事。協會可以帶領企業加強文化根脈的梳理，提高消費者對中國葡萄酒的認知度。第三，要不斷適應市場需求，加快商業轉型和市場渠道的拓展，不斷適應新的消費場景和消費訴求。

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健緊扣峰會的三大關鍵命題表示，第一，迫切需要強化和弘揚中國葡萄酒文化在葡萄酒產業鏈中的核心價值地位。準確定義并總結出中國人喝葡萄酒的場景和文化，并大力推廣，提高消費者尤其是年輕一代對中國葡萄酒的認可度。第二，要研究推出適合中國人口感的產品，要從年輕消費群體培育做起，用年輕人喜歡的包裝設計，再用年輕人喜歡的說服方式，在更容易觸達年輕消費群體的渠道，講好年輕人更喜歡聽的中國葡萄酒故事。第三，大企業、大品牌要主動擔起責任，形成自己特色風格和自己獨特做法，大力踐行“新質筑基，文化鑄魂，品牌引領”。

中糧長城酒業有限公司黨委書記、總經理程軍在會上表示，第一，消費者教育是中國葡萄酒企業發展要“補的一課”。這對產業長遠發展無疑既是機會又是挑戰，歸根結底是對我們葡萄酒領軍企業能力的考驗。第二，中國葡萄酒要塑造屬于自己的飲酒方式與飲酒文化，葡萄酒也可以有“干杯文化”。第三，葡萄酒的成本優勢從何而來，是需要企業去思考的問題，要讓消費者覺得“喜歡喝、喝的起”。第四，中國商務部對原產于歐盟的進口白蘭地實施了臨時反傾銷措施，為國產白蘭地帶來更多的市場份額，中國白蘭地要搶抓發展機遇。

威龍葡萄酒股份有限公司總經理孫硯田說，第一，要加大對年輕消費者的培育，通過多種方式或渠道，讓其深入了解葡萄酒文化知識。第二，要加大對產品的細分，設計不同類別、包裝、價值的葡萄酒。產品既要做到好喝，好看也是基礎是根本，要加強產品的個性化設計和包裝。第三，要充分擁抱網絡，電商是未來銷售的重要渠道，產品投放問題要加大研究。第四，要積極倡導新酒飲文化運動，輕飲用，慢消費，隨意葡萄酒新理念需要進一步發揚廣大。第五，要注重文化融合、傳承及創新，結合當地特色文化，增加消費者粘性。第六，2024年中國白蘭地的增長趨勢很好，希望在協會的帶領下做好行業標準，規范產業發展。

中法合營王朝葡萄釀酒有限公司黨委副書記、總經理何崇富結合企業四十余年的發展歷程，表示只有順應歷史潮流，積極應變，主動求變，方能與時代同行。他表示，第一要聚焦優勢大單品，持續強化新品研發，滿足年輕消費者多樣化的品飲需求。第二要深耕基礎市場，拓展新興市場，讓中國人的餐桌上更多選擇中國葡萄酒，用一瓶葡萄美酒詮釋美好生活。第三要提升服務質量，增強品牌活力。樹立我們獨有的中國式的葡萄酒品牌文化，培育更多的葡萄酒消費者。王朝將繼續守初心、釀好酒，做實基礎市場、不斷提升服務，擦亮王朝品牌，講好王朝故事。王朝愿意與大家攜手共進，共創中國葡萄酒行業的美好未來。

貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業有限公司黨委副書記、總經理范雪梅講到，第一，要加強產品端和市場端的精細化管理，做好“最后一公里的服務”，增強消費者的品牌認可度和信任度。第二要關注年輕消費群體和“銀發經濟”時代的到來，加強品類創新，滿足不同消費圈層的訴求。第三要不斷講好中國葡萄酒故事，為葡萄酒消費者帶來更加美好的消費體驗。

中信尼雅葡萄酒股份有限公司黨委委員、副總經理陳新軍表示，第一要堅持品質為先，持續完善食品安全管理機制。不斷提升國產葡萄酒品質，加大對進口酒的監管，推動中國葡萄酒可持續化發展。第二，要夯實釀酒葡萄穩定的種植面積提高原料質量。全力解決成本高的瓶頸問題，提高國產酒的性價比，獲得消費者認可。第三，要堅持技術創新開發多元化的產品滿足不同消費群體。不斷地配合中國文化和飲食習慣，培養中國葡萄酒的愛好者、追求者，持續提升市場份額。第四，要樹立國產葡萄酒的品牌，傳導文化自信。建設具有中國特色文化的葡萄酒品鑒消費模式。第五，要堅持耕耘多維度的銷售渠道。利用電商平臺的大數據分析功能，精準定位目標消費者，實現精準營銷。

最后，王琦執行理事長結合行業現狀，從如何重塑中國葡萄酒形象，如何如何培養年輕消費群體，如何做好中國人的餐桌文化，如何真真切切地樹立產區自信、品質自信和文化自信四個方面，對中國葡萄酒產業進行了高度概括和分析研判。他指出，在中國葡萄酒行業的發展歷程中，領軍企業始終扮演著至關重要的角色。他們不僅是行業的佼佼者，更是行業的引領者與推動者。大家要在技術創新、品牌建設、市場拓展等方面繼續發揮超前的引領作用。此外，各領軍企業還要加強行業內部的溝通與協作，形成資源共享、優勢互補的良好氛圍，共同應對行業面臨的挑戰與機遇，推動中國葡萄酒行業的持續健康發展。王琦執行理事長強調，中國葡萄酒事業的永續發展必須堅定不移地堅持長期主義，繼續滿懷創新發展的信心和底氣，共同推進中國葡萄酒事業的高質量發展。（晶晶）