在遙遠的南極海域，生活著一群被稱為“海上黃金”的南極磷蝦，它們數量龐大，蘊藏著豐富的Omega-3多不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等營養成分，被稱為“未來糧倉”。而今，這份來自極地的饋贈，正被一家中國企業以科技和創新的力量，帶向世界的每一個角落。

10月29日，青島南極維康科技有限公司（以下簡稱“南極維康”）亮相美國天然、健康和創新原料（西部）展覽會，演繹一場突破國際磷蝦油壟斷、積極開拓國際市場的“極地傳奇”。

磷蝦油企業“走出去”搶訂單

作為“南極磷蝦油世界源頭工廠”，在此次展會上，南極維康重點展示了其最新的南極磷蝦油系列產品，包括南極磷蝦油、南極磷蝦肽和膠原肽等多款原料產品。據介紹，此次參展原料產品是公司近年來取得的重要科研成果之一，南極磷蝦油不僅具備傳統產品的優點，如磷脂含量高、流動性好、透明度高，還實現了砷含量的大幅降低，滿足了更嚴格的國家保健食品標準。

在展會現場，南極維康的展位吸引了眾多國際買家和行業專家的關注。他們紛紛對南極維康的磷蝦油和磷蝦肽表示出濃厚的興趣，對公司在南極磷蝦油領域的科研實力和技術突破給予了高度評價，并表示出了濃厚的合作意愿。

此次展會由全球最大的展覽集團InformaExhibitions主辦，每年分別在美國東、西部地區各舉辦一屆。截止目前己成功舉辦26屆，并已發展成為全球最重要的植物提取物、保健食品原料、功能性食品原料、醫藥原料和美容化妝品原料的國際性展覽會之一，吸引了來自全球的制造商、供應商、分銷商、批發商、零售商、進出口商等專業人士。

打破壟斷國產磷蝦油“出海”

南極維康，這個自誕生起便肩負使命的名字，如同一艘破冰船，在中國南極磷蝦開發的藍海中破浪前行。公司剛成立，便與中國水產科學研究院黃海水產研究所等科研院所合作，致力于將南極磷蝦油和南極磷蝦蛋白肽產品從專利成果轉化成產品成果，目前公司位于青島市城陽區的透明工廠每年可提取800噸南極磷蝦原油，生產20億粒南極磷蝦油軟膠囊，產能和產量國內領先、世界有影響力，打造“南極磷蝦油世界源頭工廠”。

“今年年初，我們的磷蝦油就已經出口到美國，而這次到美國參展，也是為了打破磷蝦油領域的歐美壟斷、積極開拓國際市場，尋求與全球合作伙伴的深入交流與合作，”據南極維康創始人劉福貴介紹，目前公司已獲得cGMP、FSSC22000等國際認證及質量體系認證和出口資質，產品除了滿足國內市場需求外，同時出口歐美和東南亞等地區，而此次美國拉斯維加斯參展就是公司“走出去”戰略的持續實現，“我們的目標是做讓全球消費者吃的起、吃的放心的健康功能食品，助力我們的品牌商和渠道商價值實現。”

磷蝦油讓世界愛上“中國造”

2013年，中國批準磷蝦油為新食品原料，國內磷蝦精深加工產業正式開啟。據劉福貴介紹，由于中國的南極磷蝦產業起步晚、底子薄，在南極磷蝦資源研究、船載捕撈、陸基產品研發及市場開拓等方面，與挪威等歐美國家相比存在差距，導致歐美幾乎壟斷了整個國際磷蝦油市場，并不斷進軍國內市場，沖擊了國內磷蝦油產業的發展，但這其中也不乏有像南極維康這樣的國內磷蝦油頭部企業，研發技術和產品品質已超越歐美同行業水平，并堅持“走出去”，在南極磷蝦油領域“與狼共舞”。

面對國際磷蝦油市場的歐美壟斷，南極維康堅持自主研發和技術創新，目前與黃海水產研究所已合作完成高品質磷蝦油、磷蝦油總砷減除、功能蛋白肽制備等關鍵技術突破，使得磷蝦油產品從磷脂含量、透明度、流動性等方面可對標歐美最高標準，達到國際領先水平，而在重金屬含量控制方面，則已經超過國際領先水平。“我希望通過我們的努力，讓國際磷蝦油市場愛上‘中國造’，”劉福貴自信地說。

南極維康的故事，不僅僅是一個企業的成長史，更是中國南極磷蝦開發產業向世界邁進的縮影。南極維康的磷蝦油，更以實際行動，向世界宣告了中國在南極磷蝦油領域的崛起。