10月30日，正值2024中國仰韶酒文化節舉辦之際，“仰韶彩陶坊?韶30——產品鑒評會”在世界美酒特色產區河南?澠池隆重舉行。作為仰韶酒業推出的新品，仰韶彩陶坊·韶30承載著仰韶文化的精髓與現代釀酒技術的結晶，具有極強的市場競爭力，獲得了來自專家天團的認可。

現場，由中國工程院院士、現任中國農業大學營養與健康研究院院長任發政，江南大學原黨委常委、教授、博士生導師、首批教育部新世紀優秀人才、享受國務院政府特殊津貼徐巖，中國酒業協會副秘書長、白酒分會秘書長甘權，中國白酒專家、中國釀酒大師、湖北白云邊股份有限公司技術總顧問熊小毛，首屆中國釀酒大師、首屆中國首席品酒師、首屆中國白酒大師張國強，中國釀酒大師、今世緣酒業股份有限公司副董事長、副總經理、總工程師吳建峰，豫酒大師、河南省酒業協會常務副會長兼秘書長趙書民等行業大咖組成的專家團，共同對“仰韶彩陶坊?韶30”進行了權威鑒評。本次鑒評會，徐巖教授擔任專家組組長，甘權秘書長主持。

此次推出的“仰韶彩陶坊?韶30”新品，不僅是對七千年仰韶文化的一次深情回望，更是對中國傳統文化的一種傳承與發展。會上，七位專家從色澤、香氣、口感等多個維度對“仰韶彩陶坊?韶30”進行了品鑒，最終形成如下意見：微黃透明，陳香、曲香、醬香、烘焙香、糧香、果香，融合舒適，層次豐富，醇厚甘潤，回味悠長，陶香典雅，具有陶融型白酒獨特風格。作為仰韶酒業研發的新品，“仰韶彩陶坊?韶30”獲得了來自專家天團的認可，這讓“仰韶彩陶坊?韶30”在當前消費市場中具備了極強的市場競爭力。

“仰韶彩陶坊?韶30”作為仰韶傳承經典的匠心之作，以紅纓子糯高粱、小米、大米、小麥、玉米、糯米、大麥、蕎麥、豌豆九種糧食為原料，采用四陶三曲多香融合工藝釀造而成。在釀造過程中，仰韶人懷揣最純粹的釀酒初心，選糧、加曲、發酵、摘酒……在每一個工藝細節中精雕細琢，成就了“仰韶彩陶坊?韶30”這又一匠心獨運的佳作。“仰韶彩陶坊?韶30”這一名稱，也蘊含了深厚的文化意義與美好的愿望。“韶”字在中國古代有著美好時光的意思，如《詩經》中所描述的“韶華易逝”，表達了對美好時光的珍惜與向往。因此，“仰韶彩陶坊?韶30”也是仰韶酒業為傳遞美好生活理念而精心打造的一款美酒。（黎明）