為切實保障廣大師生的飲食健康，重慶市豐都縣武平鎮(zhèn)積極行動，全面開展校園食品安全檢查工作，致力于織密校園食品安全防護網(wǎng)。

武平鎮(zhèn)在近期開展的用餐單位食品安全問題專項治理行動中，深入鎮(zhèn)中學(xué)、中心小學(xué)校及幼兒園等進行細致檢查。工作人員對廚房、就餐區(qū)域、食品倉庫等關(guān)鍵場所逐一排查，重點圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任是否落實、從業(yè)人員健康管理狀況、原料進貨查驗與倉儲管理、食品加工制作流程、留樣記錄以及餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)展開詳細檢查，并深入了解食品安全信息公示及人員管理的具體落實情況。

鎮(zhèn)中學(xué)校長江星表示：“為給學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，我校食堂食材均通過政府采購平臺進購，并嚴格落實主體責(zé)任，強化食堂監(jiān)管，遵循上級要求，全力打造讓學(xué)生滿意的食堂，助力學(xué)生學(xué)習(xí)。”

目前，武平鎮(zhèn)已順利完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校共26名食堂管理人員與從業(yè)人員的健康體檢及食品安全專題培訓(xùn)。同時，食安辦積極推動各學(xué)校開展食品安全自查自糾，完成開學(xué)前食品原料“三清”工作，包括清零、清庫及設(shè)備設(shè)施清洗消毒保潔等。

食安辦工作人員王仕猛強調(diào)：“學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查至關(guān)重要且刻不容緩，我們將定期對全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園進行食品安全檢查，全力嚴控食品安全風(fēng)險，保障師生舌尖安全。”

下一步，武平鎮(zhèn)將持續(xù)深入推進校園食品安全專項檢查行動，為師生飲食安全保駕護航，嚴守校園食品安全底線。（敖軍  志摩凜）