12月3日，河南省酒類食品生產環節“總監話總監”巡講活動在河南澠池仰韶酒莊·生態釀酒園舉行。此次活動由河南省市場監督管理局主辦，三門峽市市場監督管理局、澠池縣市場監督管理局、河南省食品藥品新聞協會承辦。河南省市場監督管理局食品生產處處長史鵬飛、三門峽市市場監督管理局三級高級主辦胡紅寶、澠池縣政府三級調研員侯建星、澠池縣市場監督管理局局長張廷毅等政府領導及來自全省近200家酒類生產企業的食品安全主要負責人和管理人員參加活動。

活動現場，河南仰韶酒業有限公司副總經理、總工程師韓素娜作為優秀企業食品安全總監登臺，圍繞“食品安全管理體系的建立與完善、食品安全責任制度的貫徹落實、生產全過程的常態化風險管控、科技創新與質量監測”等方面，詳細介紹了仰韶酒業近年來在“夯實食品安全，打造四好品質”方面的經驗做法，精彩分享贏得了全場的熱烈掌聲。

據悉，河南省食品生產環節“總監話總監”巡講活動時間安排在2024年11月—12月，覆蓋全省17個地市，涉及酒類、肉制品、速凍食品、調味品、飲料等17個食品門類，旨在更好地推動企業落實主體責任，發揮企業“日管控、周排查、月調度”自查自控食品安全工作機制作用，切實防范食品安全風險；并通過搭建落實食品安全責任交流平臺，從企業管理視角出發，增強企業食品安全管理人員責任意識，促進食品行業高質量發展。

對任何一家酒類企業來說，食品安全都是不容逾越的生命線，產品質量都是企業長遠發展的主根基。近年來，豫酒龍頭、中國白酒骨干企業仰韶酒業堅守食品安全底線，把質量誠信作為生產經營的公開許諾，一絲不茍抓質量，穩扎穩打拓市場，產品不僅深得廣大河南消費者喜愛，而且“飄香”至北京、上海、廣東、湖北、山東等省外市場以及亞、歐、非、大洋洲四大洲14個國家，接連榮獲“河南省質量誠信AAA級工業企業”“河南省誠信民營企業”“中國質量誠信經營知名企業”“河南省質量標桿企業”“河南省省長質量獎”等30多項省級以上榮譽，真正向每一位消費者兌現了“好看、好聞、好喝、好受”的“四好品質”承諾。