牛奶是如何從貴族的專享轉(zhuǎn)變?yōu)槠胀彝サ娜粘ｏ嬈罚科錃v程與發(fā)展又是怎樣的呢？現(xiàn)在，讓我們跟隨君樂寶的步伐，一探究竟。

追溯至公元前12000年的中東，奶牛飼養(yǎng)已初見端倪，那時，奶牛的數(shù)量是衡量個人財富的關(guān)鍵指標。

到了中世紀，牛奶在歐洲成為常見食物，尤其是在農(nóng)村地區(qū)。然而，牛奶的保存是一大難題。于是，歐洲的農(nóng)民和牧民發(fā)明了各種保存奶制品的方法，如制作奶酪、酸奶或酪乳。

時間來到19世紀末期，法國科學家巴斯德發(fā)明了巴氏殺菌法。通過加熱牛奶可以殺死有害的細菌，延長牛奶的保質(zhì)期，讓大家在飲用牛奶時更安心。但是，巴斯德滅菌法雖大大提高了殺菌率，卻只能殺死原奶中一般致病微生物，不能消滅芽孢。因此，這種牛奶必須在4℃左右的環(huán)境中冷藏產(chǎn)品，保質(zhì)期一般在7天左右，否則就會變質(zhì)。這限制了牛奶的運輸半徑，讓牛奶不能在更大范圍推廣。

冰箱和冷藏技術(shù)的發(fā)明，使得牛奶得以在更長時間內(nèi)，保持新鮮促成了牛奶工業(yè)的大規(guī)模發(fā)展。

1879年的美國，牛奶再迎歷史性突破牛奶被裝入玻璃瓶中，并通過機械設(shè)備將瓶口密封。這一革新不僅確保了牛奶在運輸過程中不受污染，還延長了牛奶的保存時間。

《中國統(tǒng)計年鑒(1980)》資料顯示，1949年，我國只有4家乳品廠，12萬頭奶牛年產(chǎn)奶量20萬噸，平均每人每年0.4公斤。牛奶真正開始走進干家萬戶是在改革開放之后，1992年1月，中國乳協(xié)第一次代表大會暨首屆年會在北京召開。在農(nóng)業(yè)部的報告中，“奶類”第一次被列入中國居民的食譜，開啟了屬于中國乳業(yè)的發(fā)展新浪潮。

從傳統(tǒng)的鮮牛奶到如今豐富多樣的乳制品，中國乳業(yè)不僅見證了時代的進步，也不斷追求更高的標準，以先進的生產(chǎn)工藝、嚴格的質(zhì)量控制，為每一位家庭提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)選擇。

君樂寶也在這股浪潮中不斷邁向更好。從科學育種、科學飼養(yǎng)開始到以科學技術(shù)突破工藝難點,鎖住自然的鮮活，再到不斷探索和升級營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，我們將科學注入牛奶生產(chǎn)研發(fā)的每一個環(huán)節(jié)。

科學布局全產(chǎn)業(yè)鏈，君樂寶明星產(chǎn)品悅鮮活應(yīng)運而生，創(chuàng)新的0.09秒，超瞬時殺菌技術(shù)保留牛奶中更多活性營養(yǎng)物質(zhì)，并保留牛奶原有的鮮甜口味，為更多國人帶來鮮活力量。

君樂寶未來將不斷進取，以多元化的科學營養(yǎng)回應(yīng)消費者對高品質(zhì)生活的向往。同時，期待更多的消費者共同見證歷史與科技的融合，領(lǐng)略君樂寶明星產(chǎn)品的非凡魅力，見證中國乳業(yè)的蓬勃發(fā)展。