在經(jīng)歷了去年的爆紅后，即將舉辦亞冬會(huì)的哈爾濱繼續(xù)成為國人冬季旅游的首選地。這座素有“冰城”美譽(yù)的城市，在文旅繼續(xù)著去年的火爆態(tài)勢(shì)。今年更是有從另一個(gè)角度體驗(yàn)哈爾濱的旅游方式開始被人們所認(rèn)可——工業(yè)游。包括飛鶴在內(nèi)的多家企業(yè)開放自己的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，接受游客參觀，亮出自己領(lǐng)先的工廠和工業(yè)底蘊(yùn)，用全球領(lǐng)先的品質(zhì)、自主技術(shù)在這個(gè)冰雪季中“為爾濱上大分”。

不論是規(guī)模超往年的冰雪大世界還是充滿異域風(fēng)情的中央大街；還是最能將這句話具象化的東北早市……哈爾濱旅游的火爆讓人們看到了一個(gè)溫暖且多樣的“冰城”。

而在這些文旅資源的基礎(chǔ)上，東北工業(yè)振興的步子讓更多的人對(duì)黑龍江這一老牌工業(yè)基地產(chǎn)生好奇。為此，飛鶴不僅開放了自己在哈爾濱的智能化產(chǎn)業(yè)園，更是安排了接駁線路，讓好奇的“南方小土豆”們，能更高效的來到廠區(qū)體驗(yàn)這家來自黑龍江、已經(jīng)有60多年歷史、中國最早的奶粉企業(yè)之一的歷史和未來。

硬核科技游展示中國智能制造硬實(shí)力

在飛鶴開放的哈爾濱工廠中，游客不僅能看到一家乳品企業(yè)60多年的風(fēng)雨歷程，還能身臨其境的感受到我國食品工業(yè)的先進(jìn)。飛鶴智能工廠是乳品領(lǐng)域中全球領(lǐng)先的“黑燈工廠”，配套全自動(dòng)在線監(jiān)測設(shè)備，整線通過搭載5G、智能識(shí)別、非接觸機(jī)器人等工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，經(jīng)過大數(shù)據(jù)控制，實(shí)現(xiàn)高度自動(dòng)化、OEE85%以上無人操作的“黑燈工廠”。游客可以透過潔凈明亮的玻璃觀察“黑燈工廠”奶粉制作過程，從生產(chǎn)、罐裝、分裝到儲(chǔ)運(yùn)，不見一滴奶，不見一粒粉，生產(chǎn)全程智能化自動(dòng)完成。

此外，游客還能在廠區(qū)看到約有6層樓高、只用1.2秒就能將被噴淋成霧狀的牛奶干燥成粉的干燥塔；微觀下探到對(duì)微量元素、微生物的檢測的千眼系統(tǒng)；利用脈沖電場技術(shù)，能在數(shù)十秒內(nèi)就測定出設(shè)備內(nèi)表面微生物的細(xì)胞殘留量和污垢殘?jiān)摹傲魇郊?xì)胞術(shù)”；基本通過自動(dòng)化的機(jī)械臂和AGV無人搬運(yùn)車完成復(fù)雜的揀選、高約8層樓的中央物流中心，是一個(gè)完全自動(dòng)化和智能化運(yùn)營、高效協(xié)同的供應(yīng)鏈……

這其中不少技術(shù)來自于行業(yè)領(lǐng)先、飛鶴的自主技術(shù)，讓小小一罐奶粉從原料到配送每個(gè)步驟都蘊(yùn)含了新技術(shù)和新應(yīng)用。

事實(shí)上，60多年來，飛鶴堅(jiān)持中國母乳研究，以媽媽的心，做母親的事業(yè)，將國內(nèi)外領(lǐng)先的科研成果融入到每一滴奶中。通過承接國家、省市級(jí)重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，飛鶴建立起國內(nèi)最早、最大的母乳數(shù)據(jù)庫之一，并依托“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃，在全國6個(gè)飲食文化區(qū)采集5800份母乳，深入探索泌乳期和環(huán)境因素對(duì)母乳活性成分變化的影響。近年來，飛鶴持續(xù)與北京大學(xué)、江南大學(xué)、中國科學(xué)院、首都醫(yī)科大學(xué)和中國計(jì)量科學(xué)研究院等多家高校、研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合攻關(guān)，在母乳研究及相關(guān)的原料開發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面取得了“跨越式”的領(lǐng)先。

近年來，飛鶴針對(duì)母乳中對(duì)嬰幼兒免疫力、神經(jīng)發(fā)育有著重要作用的成分，如母乳低聚（HMOs）、骨橋蛋白（OPN）、磷脂、DHA/ARA等，飛鶴同樣不遺余力，在檢測、分析方法上提供行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在營養(yǎng)組合功效上創(chuàng)新探索和產(chǎn)品應(yīng)用，取得多項(xiàng)國家發(fā)明專利。

創(chuàng)新趣味游詮釋飛鶴熱情貼心軟實(shí)力

展現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力只是飛鶴哈爾濱工廠游的一部分，服務(wù)好來參觀的游客，貼近他們的喜好，展現(xiàn)更多優(yōu)質(zhì)國貨的軟實(shí)力也是工廠游的重要一環(huán)。這讓飛鶴工廠游已經(jīng)成為哈爾濱旅熱潮中的一張靚麗名片。

在今年冬季的工業(yè)旅游活動(dòng)中，飛鶴哈爾濱智能產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理方暘攜手央視財(cái)經(jīng)主持人周運(yùn)，帶領(lǐng)來自四川的“小巴適”們，體驗(yàn)了妙趣橫生的乳業(yè)探索之旅。

為了展示奶粉生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈、飛鶴將“小小牧場”搬進(jìn)了哈爾濱的工廠，1:1還原飛鶴牧場環(huán)境，游客不僅能探訪的小牛犢們的“獨(dú)門獨(dú)棟別墅”——犢牛島，還了解到了麥秸桿和牛糞的無害化處理和循環(huán)利用。而在牧場“私廚”區(qū)，游客不僅能體驗(yàn)?zāi)膛I養(yǎng)師的崗位為小牛配餐，還能了解到每頭奶牛每天有百元的飼料成本，并享用著弱堿性的天然冷礦泉水。在奶牛轉(zhuǎn)盤區(qū)，游客們了解到飛鶴牧場先進(jìn)的擠奶流程和嚴(yán)格的生牛乳質(zhì)量指標(biāo)，飛鶴奶粉采用新鮮生牛乳為原料，從擠奶到加工不到2小時(shí)……

為了讓小朋友們體驗(yàn)到工廠游的快樂，不僅安排了互動(dòng)區(qū)域，還有更多的“原廠產(chǎn)”美食可供品嘗。有用黑土地孕育出的北緯47°玉米做的冰淇淋，有用凍梨和飛鶴牧場牛乳做的“初生牛乳有凍梨”的拿鐵，有融合了北方孩子快樂玄學(xué)的“黃桃美式奶蓋”，也有又奶又萌的“凍柿子布丁”。

飛鶴通過這些美食體驗(yàn)，不僅展示了其產(chǎn)品的多樣性和創(chuàng)新性，更傳遞了飛鶴對(duì)于味美、綠色、安全、有機(jī)、健康食品的不懈追求，讓每一位到訪的游客都能感受到飛鶴“黑土奶源優(yōu)品”的獨(dú)特魅力。

不僅是工廠游，在這個(gè)冰雪季，為了讓游客們感到賓至如歸，飛鶴還打造冰雪大世界冰屋、鶴小飛聰明樂園、冰雪聰明頓頓車提供熱奶等，讓游客在寒冷的冬季感受到溫暖與關(guān)懷……

飛鶴為遠(yuǎn)道來的游客們做的不止這些，正如每一個(gè)從黑土地上成長出來的企業(yè)那樣，飛鶴也要為家鄉(xiāng)的振興出一份力。

開放工廠游的飛鶴，以其深厚的文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代智能制造的完美結(jié)合，不僅成為了展示東北工業(yè)振興實(shí)力的新窗口，更為哈爾濱冬季旅游市場貢獻(xiàn)了一份獨(dú)特的魅力。它不僅豐富了哈爾濱的旅游業(yè)態(tài)，為游客提供了更多元化的選擇，更重要的是，通過這樣的方式，讓更多人了解并關(guān)注到東北老工業(yè)基地的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，增強(qiáng)了民眾對(duì)本土文化的認(rèn)同感與自豪感。

在這個(gè)冰雪覆蓋的季節(jié)里，飛鶴工業(yè)游如同一股暖流，不僅溫暖了游客的心，更為哈爾濱乃至整個(gè)東北地區(qū)的冬季旅游市場增添了一抹亮麗的色彩。它不僅是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的成功典范，更是東北工業(yè)振興與文化旅游深度融合的生動(dòng)寫照。