日前，民營企業(yè)座談會在北京召開，會上對當(dāng)前和今后一個時期促進(jìn)民營經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展作了全面部署。作為河南民營企業(yè)的代表之一，2024年金星啤酒打造和推出了“茶系列中式精釀啤酒”產(chǎn)品，在市場競爭中筑起了自己的“護(hù)城河”。2025年金星啤酒如何乘東風(fēng)迎接民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的春天，金星啤酒集團(tuán)董事長張鐵山給出了金星人的答案。

中國工業(yè)報：當(dāng)前企業(yè)發(fā)展中有哪些困難和挑戰(zhàn)？

張鐵山：當(dāng)前，金星啤酒面臨著多方面的困難和挑戰(zhàn)。在市場方面，啤酒行業(yè)競爭愈發(fā)激烈，不僅要應(yīng)對國內(nèi)外各大品牌的競爭，還要面對消費(fèi)者口味日益多樣化和個性化的需求，如何精準(zhǔn)把握市場趨勢、推出符合消費(fèi)者喜好的產(chǎn)品是一大挑戰(zhàn)。在成本上，原材料價格波動、能源成本上升以及物流運(yùn)輸費(fèi)用增加等因素，都給企業(yè)的生產(chǎn)成本控制帶來了很大壓力。此外，人才競爭也十分激烈，吸引和留住優(yōu)秀的管理、技術(shù)和營銷人才是企業(yè)持續(xù)發(fā)展面臨的重要難題。

中國工業(yè)報：對當(dāng)前和今后一個時期的發(fā)展形勢有什么樣的看法？

張鐵山：當(dāng)前雖然面臨一些困難和挑戰(zhàn)，但總體來看，我國經(jīng)濟(jì)長期向好的基本面沒有改變，消費(fèi)市場潛力巨大。隨著國家對民營經(jīng)濟(jì)的支持力度不斷加大，以及各項(xiàng)利好政策的逐步落地，民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展迎來了新的機(jī)遇。對于金星啤酒來說，我們正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，只要我們堅(jiān)定信心，積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，抓住市場機(jī)遇，加大創(chuàng)新力度，提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，就一定能夠在激烈的市場競爭中實(shí)現(xiàn)新的突破和發(fā)展。未來，我們有信心在行業(yè)中取得更好的成績，為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。

中國工業(yè)報：今年企業(yè)有哪些發(fā)展規(guī)劃？如管理、人才、技術(shù)等方面

張鐵山：在管理方面，我們將進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理流程，引入先進(jìn)的管理理念和方法，提高管理效率和決策的科學(xué)性。加強(qiáng)信息化建設(shè)，通過數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、物流等各個環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)管理和實(shí)時監(jiān)控。

在人才方面，我們將加大人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度。一方面，加強(qiáng)與高校和科研機(jī)構(gòu)的合作，開展產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需求的專業(yè)人才；另一方面，積極引進(jìn)具有豐富經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新能力的高端人才，充實(shí)企業(yè)的管理、技術(shù)和營銷團(tuán)隊(duì)。同時，完善人才激勵機(jī)制，為人才提供更好的發(fā)展空間和福利待遇，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。

在技術(shù)方面，我們將持續(xù)加大研發(fā)投入，加強(qiáng)與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)的合作，不斷提升啤酒釀造技術(shù)和工藝水平。加大對新產(chǎn)品特別是中式精釀啤酒的研發(fā)力度，推出更多符合消費(fèi)者健康、時尚需求的啤酒產(chǎn)品，滿足市場多樣化的需求。

中國工業(yè)報：未來企業(yè)在產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新方面有哪些新的舉措？

張鐵山：金星啤酒將把產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。在釀造工藝上，我們將加大對傳統(tǒng)釀造技術(shù)的研究和創(chuàng)新，結(jié)合金星獨(dú)有的“1258”核心工藝和先進(jìn)設(shè)備，繼續(xù)深挖具有中國元素的特色原料，在成功推出金星毛尖中式精釀啤酒的基礎(chǔ)上，繼續(xù)開發(fā)更多個性化、差異化，更加適合中國人口味的中式精釀啤酒，滿足消費(fèi)者多元化的需求。（亞偉）