居上酒業(yè)（集團(tuán)）是一家集酒類研發(fā)、生產(chǎn)、銷售運(yùn)營為一體的集團(tuán)公司。基于原產(chǎn)地特征，集團(tuán)分別在安徽·古井鎮(zhèn)、貴州·茅臺(tái)鎮(zhèn)、山西·杏花村鎮(zhèn)設(shè)立了白酒釀造基地，并在寧夏賀蘭山東麓興建了一座葡萄酒莊園和六個(gè)葡萄種植基地。居上系列酒品分為白酒和果酒兩大類，其中白酒品類有——濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒；果酒品類有——干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。

居上品牌始于公元196年，因一代梟雄曹操獻(xiàn)美酒于漢帝劉協(xié)而得名。居上酒一直秉承“品質(zhì)居上、服務(wù)居上、創(chuàng)新居上、品牌居上”的企業(yè)經(jīng)營理念，以“私享、專屬、高端”為核心品牌訴求，以“傳統(tǒng)工藝，手工釀造、足年窖藏”為核心工藝支撐，堅(jiān)持產(chǎn)品原產(chǎn)地、核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)釀造，尊重自然，堅(jiān)守傳承。因此居上酒以“酒體豐滿、入口醇厚、五味柔順、糧香突出，窖香濃郁，清濃醬兼，回味悠長”的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。

集團(tuán)著力于聚焦品質(zhì)，傳承匠心，精雕細(xì)琢。潛心規(guī)劃全國500余家居上酒莊連鎖店，先后提出了居上酒業(yè)（集團(tuán)）1133的財(cái)富密碼和“一品三香”的戰(zhàn)略布局。肩負(fù)時(shí)代的使命，集團(tuán)將在“茶、酒、養(yǎng)生”三大板塊持續(xù)發(fā)力，以“白酒和紅酒”為突破口，推動(dòng)文化融合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，引領(lǐng)國人走向健康化、年輕化、多元化，致力打造“百年老店”，讓每一盞佳釀，都成為物超所值的經(jīng)典之作。自居上酒“一品三香”產(chǎn)品入市以來，贏得了眾多消費(fèi)者的良好口碑與贊譽(yù)，斬獲了國內(nèi)外專家名仕的一致好評(píng)，這些榮譽(yù)不僅描繪了居上酒業(yè)（集團(tuán)）的前世今生，也在昭示著居上酒業(yè)（集團(tuán)）乘風(fēng)而上，后來居上的美好未來。

第一篇：居上之一品三香

集團(tuán)董事長兼居上品牌創(chuàng)始人、國家一級(jí)品酒師、國家一級(jí)釀酒師、國家一級(jí)調(diào)酒師周玉峰先生，洞察行業(yè)先機(jī),見人所未見。聚焦行業(yè)趨勢,謀定市場戰(zhàn)略。具有獨(dú)特眼光和前瞻智慧的他，首次提出了居上酒業(yè)“一品三香”的戰(zhàn)略布局，該方案一經(jīng)提出便在中國白酒市場引發(fā)了一場轟動(dòng)。

不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香。董事長周玉峰先生親身考察全國百余釀酒地區(qū)，反復(fù)研討，最終決定在亳州、貴州、山西三地就地建廠分別生產(chǎn)濃香型、醬香型和清香型白酒產(chǎn)品。為保證原漿酒體的純正，居上酒濃香型白酒一直堅(jiān)持原始手工釀造老五甑技法，堅(jiān)持原料純正原產(chǎn)地、堅(jiān)持原酒原度儲(chǔ)存足年出庫，因此居上酒以“酒體豐滿、入口醇厚、五味柔順、糧香突出，窖香濃郁，清濃醬兼，回味悠長”的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。

第二篇：居上之三足鼎立

與西方烈酒相比，中國白酒與自然生態(tài)的關(guān)系更加密不可分，獨(dú)特的自然環(huán)境、開放的生產(chǎn)方式、億萬級(jí)微生物參與釀造，整個(gè)過程用“天人共釀”來形容，一點(diǎn)不為過，而其品質(zhì)核心就是產(chǎn)區(qū)。水為酒之源，糧為酒之韻，曲為酒之香，窖為酒之魂。

濃香居上

亳州古井鎮(zhèn)，中國白酒文化的重要發(fā)祥地之一，自古亳州佳釀天下聞名。亳州氣候環(huán)境優(yōu)越，屬暖溫帶半濕潤氣候區(qū)，季風(fēng)明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜期長，四季分明。得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件，造就了極為有利的釀酒條件，相傳在亳州古井鎮(zhèn)，有兩口古井一直涌出甘甜的自然泉水，據(jù)學(xué)者研究，兩口古井水脈相通，猶如兩條長龍守護(hù)一方安寧，為百姓帶來福旺。

居上酒業(yè)傳承古井鎮(zhèn)精湛釀酒技藝，采用古法老五甑工藝，將發(fā)酵后的酒坯分五層進(jìn)鍋蒸酒，稱為五甑，因工藝傳承多年，稱之為“老”。老五甑工藝最大限度保證酒坯充分發(fā)酵與原酒品質(zhì)。使得居上濃香型酒甘冽澄澈，品質(zhì)彰顯。

醬香居上

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，風(fēng)景秀麗，依山傍水，地理地貌獨(dú)特，茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造醬香型白酒微生物的氣息和繁殖。茅臺(tái)鎮(zhèn)能釀造出好酒與一條河有著密切的關(guān)系，那就是著名的赤水河。赤水河是國內(nèi)唯一一條沒有被開發(fā)的長江支流始終保持著良好的自然環(huán)境，河內(nèi)富含許多釀酒必不可少的微生物與礦物質(zhì)，造就了茅臺(tái)鎮(zhèn)佳釀的獨(dú)特風(fēng)味，可謂是美景寶地產(chǎn)美酒。

居上酒業(yè)尋醬香美酒之秘，共享國酒茅臺(tái)得天獨(dú)厚的土壤、氣候以及天然的微生物群等自然條件。在此之外，居上酒業(yè)經(jīng)過千萬次反復(fù)試驗(yàn)，不斷升級(jí)釀酒工藝，針對(duì)集團(tuán)醬香型白酒，提出了“129875”釀造工藝，即一年一次生產(chǎn)周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，五年存儲(chǔ)，這絕無僅有的神秘釀造工藝，使得酒液酒質(zhì)綿綢，酒花均勻飽滿。醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。

清香居上

山西杏花村鎮(zhèn)，在呂梁山東麓,這一神秘的沃土，歷史文化遺產(chǎn)豐富，酒文化源遠(yuǎn)流長，釀酒歷史可以追溯至四千多年前，山西呂梁素有酒都之美稱，美酒為中國清香型白酒的典型代表。此地佳釀以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。

居上酒業(yè)，憑借在白酒領(lǐng)域數(shù)十載的深耕積累，經(jīng)過對(duì)清香型白酒的不懈探索，與業(yè)內(nèi)眾多專家反復(fù)探究，決定采用“清蒸二次清”工藝，延續(xù)世代古法清蒸發(fā)酵法，經(jīng)粉碎、潤糝、冷散加曲、清蒸糊化、地缸發(fā)酵等工藝，制取的居上酒，清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。

終篇：好酒居上

居上酒業(yè)潛心鉆研，不斷創(chuàng)新。延續(xù)一品三香，多品類戰(zhàn)略。用心制美酒。大愛暖萬家，自居上酒三香齊發(fā)，入市以來，贏得了眾多消費(fèi)者的良好口碑與盛情贊譽(yù)，也一并斬獲了國內(nèi)外專家名仕的一致好評(píng)，獎(jiǎng)譽(yù)無數(shù)。獲得了【獎(jiǎng)項(xiàng)】等眾多獎(jiǎng)項(xiàng)。美篇無數(shù)，贊譽(yù)無數(shù)，這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅描繪了居上酒業(yè)的前世今生，也在昭示著居上酒業(yè)乘風(fēng)而上，后來居上的美好未來。胸懷天下，滿懷壯志的居上人，懷揣著代代相傳的美酒精神，在探尋國之美酒的道路上，挺身而出，首當(dāng)其沖。回首先王飲得美酒醉，期盼今朝居上佳釀遍神州。飄香亙古的中華美酒，必定會(huì)在一代又一代的居上人的探索與繼承下萬世傳香！