由未來輕食產業研究院主辦的國內首個輕食產業垂類展會——ENERGYBOWL健康輕食創新大會（簡稱EBC輕食大會）將于2025年4月28-29日在杭州國際博覽中心召開。

由未來輕食產業研究院主辦的國內首個輕食產業垂類展會——ENERGYBOWL健康輕食創新大會（簡稱EBC輕食大會）將于2025年4月28-29日在杭州國際博覽中心召開。

本屆大會將以“會議+展覽”的形式創新落地，圍繞食藥同源/食品飲料/餐飲烘焙三大話題，展開49+行業痛點及前瞻性話題分享；力邀百家國內外企業參展，1000+行業爆品相繼亮相。

本屆大會憑借其前沿性和專業性，已經吸引到了眾多行業決策者、意見領袖、知名品牌，今天我們就來提前“劇透”一波，看看本次大會有哪些精彩議題、重磅嘉賓、寶藏品牌？

元氣森林/江南大學/小紅書...行業大咖同臺分享創造頭腦風暴

下一代健康代糖長什么樣？

如何搭建“輕食”專屬KOC軍團？

用11年把烘焙產品做到天貓第一的秘籍是什么？

7年做到400店的輕食外賣有何經營之道？

在本屆大會的會議論壇版塊，這些問題的答案都在這里！本屆大會以食品飲料/餐飲烘焙/食藥同源三大版塊展開分享，并邀請到元氣森林負責人與我們探討東方草本如何結合現代生物科技突破口感與場景限制；與淺茶家創始人在餐飲烘焙論壇探討輕食烘焙產品的開發思路；與小紅書堅果零食板塊負責人美芽探討小紅書平臺上的食藥同源新趨勢；與交個朋友電商學苑商務總監張軒碩談談抖音電商的后流量時代的打法......

圍繞食品界的“話題焦點”，本次大會特設“食藥同源論壇”，下設多個精準議題：從“喝飽”到“喝好”，食藥同源飲品如何重新定義未來飲品？從發酵出發，食藥同源的創新還有多少可能？“食藥同源”的邊界在哪里？如何在傳承與創新之間找到平衡？

同時我們還力邀到江南大學食品學院教授李永富探討“中國人的養生慢碳水”；中國抗炎飲食生活發起人Tina分享國際視野下的抗炎飲食；天圖資本副總裁郭婧解讀資本偏愛的食品飲料。大會圍繞研發力量、渠道矩陣、話題造勢、痛點內容進行深度分享，多角度全方位直擊行業“痛點”，并給出行之有效的解決方案。

當面薦品即刻鏈接

私域達人/營養師/特殊渠道/小紅書博主/餐飲供應鏈

品牌拓渠道，渠道找新品，為了更好促成輕食行業的上下游資源互通，本次大會特設五大渠道選品會，包括特邀營養師選品會/私域、達人渠道選品會/特渠選品會/小紅書博主選品會/餐飲品牌供應鏈選品會。頭部資源直接對話、全鏈路成本優化、即時成交保障、數據化增長方案，都在這里！

聚焦“科學營養+消費信賴”，我們邀請到國家級營養師與健康專家坐鎮，如小紅書50.5w粉絲的帶貨營養師趙兆；坐擁微博111.9萬粉絲的營養醫師王興國；中國抗炎飲食生活方式發起人帶貨博主KOL靈橄姐姐Tina......

打通私域流量變現，聚合MCN達人機構、微信社群、新零售平臺等私域渠道資源，我們邀請到頭部私域達人國岳集團（全網粉絲量1.5億）、新華網（粉絲量5758.3萬）、聽泉鑒寶（粉絲3688萬+）、優質MCN熱度星選（抖快視頻號優質達人17萬+，2024GMV規模超100億）等30余家私域/MCN機構。

針對特殊渠道，大會直擊元初食品、十足便利、北京高校食品原材料聯合采購中心、輕食能量站、鄰薈選、會有禮等采購決策人，覆蓋高流量線下消費場景。聚焦即食代餐功能性零食等高周轉品類，提供鋪貨資源與渠道政策解讀，助品牌快速搶占貨架。

面對小紅書1.2億核心用戶，精準鏈接小紅書輕食類博主、種草達人百余位，通過筆記測評、內容共創，引爆輕食爆款流量。依托小紅書“種草-購買”閉環生態，助力品牌精準觸達年輕用戶快速打造網紅單品。

萬粉垂類博主選品會

定向邀約維拉多、維小飯、Ciibee刺臂、沙拉plus、無谷輕食、超能鹿戰隊、邂逅未來可期、睿健卡路里、杭州國際博覽中心(杭博)餐飲、曲江會展集團餐飲、經發餐飲等餐飲采購負責人出席連鎖餐飲品牌供應鏈選品會，挖掘輕食原料、預制菜及定制化產品需求。提供產品適配測試與規模化采購對接，推動品牌進入餐飲B端供應體系，實現降本增效與渠道增量。

好吃好玩好逛，全鏈路展覽+創意活動齊聚一堂

本屆大會匯聚7大行業展覽：輕食主食/輕卡飲品/輕食代餐+零食/低GI食品/輕食食藥同源/輕食餐飲/烘焙/輕食產業鏈。

展會匯聚全產業鏈輕食產品，種類全、新品多、爆品滿，目前已經吸引到“飲品界黑馬品牌”元氣森林、“數據驅動營銷增長”的飛瓜、“國內領先的牛油果泥與果醬供應商”哈斯牛油果、“專注研發和生產慢糖配方主食”的可口好糧等具有行業代表性、知名度、前瞻性的展商前來。

不止這些，逛展哪能少了好吃好看還好逛的特色活動呢？本次展會特設4大“新”意活動：EnergyTalks沙龍，開放式分享舞臺用生動有趣尖銳的分享揭秘輕食行業秘密；

抗炎飲食研究中心，抗炎博主帶你走進輕食養生的新世界生活新方式；

輕食能量站匯聚全球優質輕食產品感受到來自世界的產品開發思路；

輕盈療愈局，輕食人更要“輕盈”得工作從星座到養生起療愈一下。

見證輕食行業標桿力量，ENERGY全球輕食創新獎啟動征集！

除了上面這些精彩紛呈的活動外，本屆大會還將重磅啟動ENERGYAWARD全球輕食創新獎的征集評選活動。這是由ENERGYBOWL健康輕食創新大會發起的國內首個專注輕食全產業鏈的垂類獎項，下設輕食行業專業獎項：輕食新勢力·食品飲料榜和輕食新勢力·餐飲品牌榜，獎項具體報名事宜可在微信搜索“EBC輕食大會”，后臺回復“獎項”了解詳情。

獎項評選將以“科學、創新、可持續”為標尺，覆蓋多元維度，經行業專家/營養師/數據機構/權威媒體多元評選，并將于4月28日在EBC健康輕食創新大會晚宴上進行頒獎。歡迎所有輕食行業的有識之士報名參加，讓我們共同助力行業創新力量蓬勃發展。