3月25日，2025（春季）中國食品行業趨勢發布會正式揭曉推動我國食品工業發展的人物、品牌。金星啤酒集團董事長張鐵山榮獲“致敬食品工業發展70年——大國食匠”稱號，金星啤酒榮獲“致敬食品工業70年品牌”殊榮，彰顯出金星啤酒在民族品牌振興之路的卓越貢獻與強勁實力。

據悉，本屆發布會由中國食品工業協會和全國糖酒商品交易會組委會在成都聯合召開，約350名來自骨干食品企業、地方政府、行業專家、專業媒體、投資機構的嘉賓共赴盛會，探索食品產業發展未來。發布會上揭曉對推動我國食品工業發展具有里程碑意義的人物、品牌，旨在激勵企業傳承與創新，為產業發展注入新活力、新動能。金星啤酒一舉斬獲兩項殊榮，不僅是對品牌過去成績的肯定，更是對其未來持續引領行業發展的期待與信心。

金星啤酒，作為民族品牌的振興者，在董事長張鐵山的帶領下，在激烈的市場中脫穎而出。他始終身體力行擎舉著民族企業的大旗，守護著中國品牌的榮耀，以始終如一的匠人精神，秉持著“為國人釀造一杯好啤酒”的使命，為推動中國酒業進步，與民族品牌發展做出了突出貢獻。這份榮譽，不僅是對張董事長深耕食品工業多年個人卓越貢獻的最佳肯定，更是金星啤酒匠心精神的生動寫照。

近年來，金星啤酒在啤酒市場中始終穩健前行，品牌影響力不斷攀升。2024年集團憑借出色的產品研發創新力推出金星中式精釀茶啤系列，茶啤一經上市便引起行業風暴，將中式精釀茶啤推向了全國乃至世界，引領了啤酒行業中式精釀茶啤的火爆。從原料選擇到生產工藝，金星啤酒無不彰顯用心與匠心，原料均源自國內核心產區的麥芽、啤酒花及茶葉，通過獨特的“1258”核心工藝——“1”月低溫慢釀、“2”無菌無氧釀造、“5”段糖化工藝、“8”天深冷循環，融合出這款專屬于中國人自己的啤酒，展現了金星啤酒在產品創新方面的卓越實力。

數十年來，金星啤酒始終堅持不斷創新、精益求精的經營理念，以消費者需求為導向，為國人奉獻一杯好啤酒。“匠心鑄就經典，品質贏得未來”，金星啤酒將帶著這份榮譽與責任，繼續前行，為產業注入新活力，續寫民族品牌新輝煌。（亞偉）