一縷麥香穿越古今,用中國味道成就了一個西式品類——塔斯汀中國漢堡。當手搟現烤的漢堡胚與國潮醒獅相遇,塔斯汀以“手搟現烤中國漢堡開創者”之態,在容品牌的戰略護航下,實現從2000到8000家門店的跨越式發展,將東方文化智慧熔鑄為國民餐飲新符號。

這場席卷全國的“中國漢堡”浪潮,不僅重塑了快餐品類格局,更以獨特的文化戰略開辟出“餐飲+文化認同”的品牌轉型賽道,成為首個將舶來品品類升華為中國身份代表的國民餐飲品牌。

文化視角重定“中國漢堡”品類之錨

容品牌經過深度調研,發現中國漢堡不是一個簡單的“黑馬”新品類,而是一個擁有巨大“文化空位”的品類,具有核武器般的商業勢能——從顯性物質利益(“吃筋道吃現做”)到背后的文化心理(東方崛起)的一體性。

在產品工藝和門店模式上,塔斯汀首次將“手搟”和“現烤”的中式面點技藝引入漢堡制作,為這個源于西方的品類融入中國味覺記憶。不同于傳統漢堡胚的工業流水線生產,低溫慢發酵的面團、每天現搟現烤的堡胚不僅帶來柔韌有嚼勁的獨特口感,更暗合中國人“鍋氣”至上的飲食哲學。

容品牌界定:“看得見的手作溫度”既是塔斯汀的商業模式護城河,更是是喚醒“中國胃”口味認同的關鍵差異化賣點。

品牌戰略上,容品牌創造“手搟現烤中國漢堡開創者”的品牌身份定位話語,對內為塔斯汀企業定心、定路,對外向整個市場宣誓品類身份——用“品牌+品類”形成心智錨點的組合拳,借力民族自信的上升趨勢,指數化品牌勢能。

容品牌持續放大“手搟現烤”的品類支撐點,通過增加門店明檔展示內容、優化展示流程對制作工藝可視化呈現,將傳統飲食智慧轉化為可感知的品牌語言,在消費者心智中刻下“中國漢堡=手搟現烤”的認知烙印。

“文化IP”重建中國漢堡的“中國魂”

回顧塔斯汀的崛起之路,容品牌始終扮演著“文化戰略軍師”的角色。合作伊始,塔斯汀便根據“中國身份”的差異化定位,避開與頭部西式快餐的正面競爭,彎道超車老牌西快,破解新時代消費痛點。

話語上,容品牌順勢而為,深化塔斯汀的中國身份,打造國潮皮膚背后的“中國靈魂”。承襲“手搟現烤中國漢堡開創者”的身份定位,容品牌打造廣告語“就是中國胃,就愛中國堡”,洞悉“手搟現烤”背后的文化情感地基,渲染“中國情”,補齊“中國漢堡”的情感支撐。讓塔斯汀=中國。容品牌還啟用MadeinChina的符號感俗語,引爆中國情懷,完成國潮美學的底蘊加持,完成由內而外的中國化。

美學上,容品牌將品牌色升級為代表中國的正紅,優化代表精神內核的醒獅logo形象,融入火焰紋,視覺化“手搟現烤”,將塔斯汀的整體形象簡潔化、現代化、品牌化,塑造一個更年輕現代的“中國漢堡”。

文化型品牌的智慧密碼

塔斯汀的爆發式增長,本質是文化戰略的系統性勝利。在標準化與手作感的博弈中,真正的破局點或許不在供應鏈或資本游戲,而在于品牌能否找到文化原型,從內而外地實現品牌的文化IP。

在塔斯汀的門店里,我們看到的不僅是鮮艷張揚的國潮元素,更看見了一種文化自信的回歸。那些被精心設計的文化符號,讓人們在咬下漢堡的瞬間,完成一場與東方美食智慧的奇妙對話。

這種用美食搭建的文化橋梁,正在讓傳統成為最潮的社交貨幣。而這或許也印證著:當商業回歸文化本質,最古老的文化密碼,往往能打開更閃耀的市場大門。